カテゴリ:北新地たゆたゆ( 1 )

 

北新地たゆたゆ →FUJI

北新地に開店なすった「北新地たゆたゆ」さんへおじゃま。
遅ればせながらご開店、おめでとうございます!


場所は黒門さかえのお隣。
事務所から徒歩3分のご近所さんです。

入店、数分後に「うわっ、まいどっ!」な
mhiko氏の姿(笑)
最近、不意打ちで会うこと多いな(笑)
次回はサシ飲みやでぇ〜!



*モツ煮込み
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キンっと冷えたビールとともに。
部位それぞれの食感の違いがおもしろい。



*ゴマの葉漬
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健康的飲酒。



*豚トロ(肩首)
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脂は澄みきっていて、臭みもなく旨し。



*冷やしトマト2種
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同伴者、トマト好きゆえ、必ず頼みはる。



*ノドブエ(喉軟骨)&ガツ(胃)
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ノドブエは、コリコリの食感が楽しく、
ガツはプルッと、噛むほどに甘みがじわじわ。



*ハラミ(横隔膜)&み(地鶏モモ)
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一切れ一切れのポーションもしっかり。
食べ応えあるある。



*名物つくね
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これがデカい!!!
外はしっかり、中はふっくら。
濃いめのタレに、黄身をぐじゅぐじゅ絡ませて。



豚ホルモンの醍醐味を、いつも教えていただけるお店。
しかもリーズナブルな値段。さらにいろんな豚料理を楽しませてくれます。
フラリとおじゃまできる雰囲気も好きやなぁ。




その後・・・
「フジ食堂のカレーリゾット、〆にいこうか」と、ツレとモードが一致。
(※注釈/Fujiのことです)
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ってことで数分後には、「Fuji」さんへ。



*カレーリゾット
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フジさん作のこれが、何ともクセになる味わいなのだ。
けっきょく、白ワイン2杯で〆飲み。

チーズのコクとカレーのスパイシーさが、絡み合う。
辛さはカスタマイズ。この日はノーマル。
今度は激辛を、フジさん宜しゅうお願いします!!



北新地たゆたゆ
大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル1F
0066-9675-37079 (予約専用番号、通話料無料)
06-6341-1810 (お問合せ専用番号)
open : 17:00~翌3:00(翌2:30LO)
close: 日曜



Jefferson Airplane / Good Shepherd

by writer-kaorin | 2010-06-12 10:44 | 北新地たゆたゆ | Comments(2)