カテゴリ:京極スタンド( 1 )

 

京極スタンド

飲食関係者向けの講座後、
新京極内にある昭和2年創業の大衆酒場(食堂)「京極スタンド」へ。


先にいてはった、料理人さんたちと合流〜。


ここ、京都でオッサン飲みしたいときには欠かせない、
昼酒ウェルカムの、貴重な一軒。(ONZEの和的昔バージョン!)



b0118001_7155997.jpg
立ちっぱなしの半日だったから、
コイツがめちゃくちゃ染み入る!



*きずし
b0118001_7161541.jpg
大衆酒場では、これ欠かせない。



*ししとう
b0118001_7164273.jpg
昼酒ススム味わい。



*コロッケ
b0118001_717495.jpg
じゃがいもの甘み、強し。
美味しんぼの27巻だったか・・・
「父のコロッケ」を思い出す。。。(笑)



*メンマ
b0118001_7172089.jpg
味の染んだメンマにより、
ハイボール、となる。



*鶏唐
b0118001_7173619.jpg
下味の染み具合が、懐かしのオカン味。



b0118001_717529.jpg
この空気感の心地よいことといったら・・・。

そして、お客さんを詰めに詰め込む、おかあちゃん(スタッフ)の
客と厨房とのコンビネーション、見事でした。



b0118001_721273.jpg
嗚呼、近所にあったら、
土日、昼から浴びるほど飲んでしまいそう、、、
そんな、
オッサン飲み大好き女子デス・・・(爆)



「京極スタンド」
京都市中京区新京極通四条上ル中之町546
075−221-4156
open : 12:00~21:00
close: 火曜休


Bruce Springsteen / Radio Nowhere (Live)

by writer-kaorin | 2010-07-28 07:20 | 京極スタンド | Comments(2)