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Cafe de Champagne @10/13open

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場所は、JR福島駅から歩いて数分。
目の前が公園という静かなロケーション。


「Cafe de Champagne」 〜カフェ・ドゥ・シャンパーニュ〜
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北新地「ラ・シャンパーニュ」「ビストロシャンパーニュ」
山本さんの新展開は、なんとカフェ×シャンパーニュなのです☆

上の写真は、オープン前の内覧会の様子。
カウンターの壁、気合い入ってはります。かっこいぃ。


こちらはオープン当日。アペにおじゃましました☆
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*フェルナン・ティル・ブリュット・ロゼ
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ピノ100%だったか。ふくよかな香りと味わいでした。
アテには、パルマ産生ハムとマグレ鴨の生ハムの盛り合わせを(撮影ド忘れ)。
マグレ鴨、自家製だろうか。その熟成感と、どこまでもしっとり…といった質感、
素晴らしかったです。



ランチは現在2種、ご用意されているみたいで。
本日のパスタランチや、
ハンバーグのサンドイッッチ&ニース風サラダ、など。
ワンコインのグラスシャンパーニュも☆

そしてカフェ・タイム(14:00〜17:00)には、
スイーツもあるというのだから、嬉しいですねー/

ディナーは、カフェの範疇を超えたクオリティ。
それもそのはず、「ビストロ・シャンパーニュ」の松本耕一シェフが
こちらに、がっちりいらっしゃるというのだから。

もちろん、シャンパーニュは、グラスワンコインから泡好き垂涎の1本まで。
ストライクゾーンがじつに広い。


今度はどの時間におじゃましようか、嬉しい悩みが尽きない(たぶん昼酒)
そんな、使い勝手のよい&シャンパーニュの魅力を存分に楽しめる
素敵なカフェです☆


「Cafe de Champagne」 〜カフェ・ドゥ・シャンパーニュ〜
大阪市福島区福島7丁目9-21 シュライン上福島
☎06-6450-1968
open : 11:00〜21:00



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by writer-kaorin | 2012-10-21 10:03 | Cafe de Champagne | Comments(0)