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裸男のビオワイン会 vol.3

『裸男のビオワイン会』 第三弾!
@炉端屋 つばめいろ(大淀)

前にもmixiで書いたことあったような…。
裸男とは、パンツいっちょで、ワイン樽につかり
「足踏み」によって、葡萄からワインを絞り出す、作業をしている、人のこと。


と、、そんなネタを前提に、今回は、
フランスで日本人が造っているワインをフュチャー☆
◆大岡弘武さん
◆新井順子さん
男ワインと女ワインを飲み比べて、飲んで飲んで食べて、楽しもう!ちゅうこと。
(special thanks! /Wine shop FUJIMARU) おおきに!



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「つばめいろ」の、絵本のような品書き


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今宵、2階で…。
新しいのに、懐かしい〜。ニコ×ツバメイロ軍団、えぇセンスしてます♪


料理画像は今回no good(><)
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北海道の生サラミ  
馬!!まだここはビール。。


「ゴロツキ烏賊」
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これ、かなりヒット!!!
内臓がギュッと詰まって、旨み凝縮〜な、一夜干のイカ。
この内臓、うんめ!


ふたりのワイン、
白、ロゼ、赤を、飲み比べたんだけれど、
携帯電源切れにつき、、、、画像nothing(涙)

裸男のロゼと、裸男の白の、微発砲加減が
個人的には旨かった〜♪ 

唯一、赤のみ
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「どて焼き」
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「ダシ巻き」
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しっかりダシをとっていて、その風味がダイレクトに。
ちょっとビビったダシ巻き。

炉端系メニューやら刺身やら、
イチジクの素揚げ&あんかけ などなど、他にもうんまい料理多数。
でもって、
シメのうどんまで、手抜きなしの旨さ!
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元ボスやら、某雑誌編集長やら、TV人やら、デザイン軍団やら、バーのオーナーやら…
ま、いつもの飲んべえmenberです♪


「炉端屋 つばめいろ」、
わざわざなエリア・大淀なんだけれど、さすがやね♪
満員御礼〜!な夜なのでした☆


そして、裸男の会、サイコー!

by writer-kaorin | 2007-09-02 22:33 | つばめいろ | Comments(0)