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日本酒 ウサギ

演歌の名曲
「北酒場」@細川たかし
30年くらい前の名曲やと思うんで、知らない人も多いかも…。

kaorin、2歳のころ、
とあるバスツアーの車内、
ベタに盛り上がる、カラオケで、
「北酒場」を歌いきったらしい…。

記憶はないんだけど、録音テープはまだ健在。
この頃から、オッサン精神芽生えてたのかも、と日々実感。


6月中旬、
この店に初めておじゃましたとき、
店内に流れる懐メロにて、
その頃の(2歳)記憶が蘇ったのだった・・・。


『日本酒 ウサギ』
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場所は、周防町×畳屋の、ちょい北東。
大好きで19歳の頃から通っていた、今はなきPub「Plus One」の1F。
飲食店ひしめき合う、えぇ感じに古い雑居ビル。

ココ、駆けつけビール以外は、All日本酒。
ワタシとおないの女店主・原口さんが、
真夜中キッチン ウサギを間借りし、
23時までやっている、日本酒メインの呑み屋。
そしてBGMは、70〜90年代メロディ多々。


まずはの一杯は、
石鎚・純米吟醸(愛媛・西条)に合わせて…

・サバへしこ
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「糠、多めで!」お願い。
塩辛いなかにもすごく甘みのある、いいへしこだ!

これでチビリチビリと、何杯か愉しむ♪


これも旨かったなぁ…
・寶剣 純米
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・旬野菜持ち合わせと、おかず味噌
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水茄子、ゴールドラッシュをはじめ、
オクラまで生で美味しい!


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まった、このおかず味噌のせいで
酒ピッチ加速…(++)


アテは、アジのユッケやら、サーモンの粕漬けやら、
干し納豆、チーズの味噌漬けなんかもあり、
酒呑みのツボをつく感じ。

そして日本酒
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■とりあえずの一杯!
■さてさて、次どないしょ etc…原口さんらしいなあ、この品書き。


家呑みはワタシ、ほっとんんどビールかワイン、たまにウイスキーゆえ、
日本酒飲みたいときは、ここ来よ♪


ではではこれから、因島@しまなみ海道へ行ってきま!



『日本酒 ウサギ』
大阪市中央区東心斎橋1-16-19
日宝周防町会館1階
06−6244−8290
open : 17:00〜23:00
close: sun

by writer-kaorin | 2008-07-12 08:03 | 日本酒 ウサギ | Comments(2)