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Aso-vin-Bar/あそびば

強烈にオモロい店だ。
ロケーションも人も客も、何もかも。
行きたくてウズウズしていた
北堀江の「あそびば」。

ここは、
昼間はセンセ(医療)で
夜は飲みトモ・mhikoさんの常酒場。


場所は、北堀江のマンションの一室。オサレなデザイナーズ系。
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オートロックです。部屋番押して、ピンポ〜ン。

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看板もない。まじマンション。


店内は載せないが、
扉を開けると、オサレで真っ白なフロアがあり、
前方、半地下の場所に、キッチン&カウンター&テーブル席ひとつ。
真っ白フロアの前方には2階に続く階段もあり、
2階には、ソファdeゴロリ、な空間。

まるで月9のドラマで、キムタクが出てきそうな感じ←古(笑)


ここ「あそびば」は、
オーナーソムリエの大澤さんが、奥さまとはじめた、
「ワインバー + 素朴系和食ほか料理いろいろ」な、お店。
奥さんの実家、小倉やったかな?
北九州から届くお野菜の、何と旨いこと!


■大鉢のお惣菜いろいろ
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コレ系和食、わたし今年初めてかも?
菜っ葉と揚げのたいたん、イカとジャガイモの煮物、
厚揚げたいたん他。
カボチャのさらだは、タマネギの甘みがいぃ。
生っぽいジャーキー、これジューシーで好きな味。
太いレンコンきんぴらも、味の染み込ませ方、ステキだ。
作れそうで、作れない味だわ。

&ビールぐびがぶ。


さっぱり系ワインにチェンジし、
■ボイルしたてのズワイガニ
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ぷっくり肥えてる。
しかもご丁寧に、身をすべて出してくれている♪
無言にならずで、こりゃワインすすむわ。


3杯目あたりで、この日は終電時間(たまには真面目に帰ろう)


■奈良で採ってきたイチゴ
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練乳、なつかC−!練乳なしでも充分甘いが、
ついついつけたくなる懐かしい味わい。



この日はひっきりなしに、常連さんやってきてて、
満員御礼状態。

紹介なしでは入れないであろう(まず場所が分かりにくい)
ヘビロテしたくなりそうな、
おウチのような、お店です。

また近々、おじゃましまぁす!
mhikoさん、またぜひ☆


『Aso-vin-Bar/あそびば』
大阪市西区北堀江


復活ライヴ、絶対行ってやるっっ!
UNICORN / 開店休業 (UNICORNの曲で、一番好き)

by writer-kaorin | 2009-01-29 20:15 | あそびば | Comments(10)