昼酒 @鯖缶&ベルギーBeer

週末、仕事がない日は、よく昼酒。
これが楽しみで、
毎週、10km〜Runningをしている、というワケでもあるのだが；

この日は「ミサイル発射、もうまもなく！」とか言いはるもんやから、
「あぁ怖っ。まだ雨降ってないから走ろうかなぁ…、でも寒いしなぁ…。
いや、走らんとこ。怖いし自宅待機」と、
ビビリなふりして言い訳（笑）

で、「発射されました」とか、
「誤報です！」と言われたときには、外は雨。

霧雨のなか庭いじりをしたり、ステレオのお勉強したり、
お目当ての電子ピアノを選んだり。ウダウダ…etc、
窓の外は、優しい雨。
家から一歩も出ずの昼酒も、至福ですな。



この日は、シュクレの近所の酒屋で購入した
ベルギービール
■Blanche de Namur
ブロンシュ･ド･ナミュール

昼にえぇ感じの飲みやすさ。
甘み少なし＆爽やかを追求したかのような、ホワイトビール。



この異国なビールが、
意外や意外、我が故郷の
■鯖缶 唐辛子入

これと、妙な感じに合う。




ハイ、若狭・小浜のマーメイド印であります。




撮影後、唐辛子を細かく刻み散らす。
鯖の脂ノリ、厚み
そしてほぼ醤油、砂糖、唐辛子のみの、潔さ。
そんじょそこらのコンビニのそれとは全然違う味わい深さなのだ。


ただ鯖だけに、独特の臭み（私は好きやけど）も。
昼間にコレ単体はキャラ濃いな、といった風味やけど、
食べた後、ベルギービールを含むと、
華やかな香りがすぅーっと口中を占拠し、
またもや、鯖を欲する、といった具合。



いや、大好物たちを目の前に、
至福な昼酒でした。




PS:この夜、最高の料理と人、雰囲気に浸り、
とんでもないくらいゴキゲンな、
飲みに走るワケなのだが…（笑）




With Lights Out @ Red Light Company