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Saturday Night Fever @うずら屋

この日は
念願の、京橋ハシゴ酒。


Runningに集中しすぎ、慌てて家を出る。
うずら屋さんに遅刻の到着(Mさんすんません;)


■比内鶏の造り盛り(ササミ/ズリ/首の裏側の脂/ハツ/レバ)
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レバ甘く、ササミも甘くねっとり。ハツ、コリコリ新鮮味、
首裏の脂、サラリととける。

酒のピッチ加速(笑)



■ホワイトアスパラ
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産地ド忘れですが、
サクッと歯に当たる心地よい食感と、
ジュワッ〜と甘汁広がりゆく瑞々しさ、忘れまい。



■うずらもも焼き
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まるで野生動物の如く、しゃぶりつく!



■朝採り筍 in osaka
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えぐみ全くなく、採れたての筍のような、梨のような甘みがある。
王子さんとこのですかね?
すでにこのあたりで、
ビール・ビール・白ワイン×2




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最初に出していただくキャベツ、おかわり(笑)
添えられた味噌も美味しいから、ついつい食べ杉る。



■京都の朝風キュウリ
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バリッ!と食感素晴らしく瑞々しいキュウリは、
味が濃厚で、インパクト大。
まった、このモロミが酒を呼ぶ…。



■白金豚ソーセージ
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言わずもがな;あぁ、おかわりしたかった〜。
コレ系、大好物;



■つくね
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パン粉をまぶした、うずら屋さんのつくね、
食感、香ばしさ、そして肉汁…
至福timeです、これもおかわりしたいー(笑)


いやはや、たまらん夜でありました。
うずら屋さんのありとあらゆるパワー、
堪能させて頂きました(--)おおきに(--)


この日は
早がけstartの飲みだったゆえ、
ラスト、エラいオモロいことになった(反省;)
Saturday Night Fever


続く。。。



『うずら屋』
大阪府大阪市都島区都島中通3-5-24
06-6927-3535




Roxette / Sleeping In My Car

by writer-kaorin | 2009-04-28 00:03 | うずら屋 | Comments(5)  

Commented by at 2009-04-28 16:39 x
いや、ホント私もビックリしました!

Saturday Night Fever

ぷぷぷ。

うずら屋さん、美味しかったなぁ~w

^^
Commented at 2009-04-28 16:46 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by writer-kaorin at 2009-04-29 13:05
姫☆
(笑)!!
あんなんやったら、ハシゴ酒すべきでしたぁ(^^;)
しかし、楽しかった&旨かったねぇ〜。
来月もイベント満載!宜しゅう!
Commented by writer-kaorin at 2009-04-29 13:06
鍵※さん☆
まじ!!??ほんまや!!
早いなぁ〜。
冬はカニ、夏はハモ、
企画しよか!
Commented at 2009-04-30 00:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

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