ヌーパピ @元パリ在住の姉御たちと
すんごい強風のなか…、
ではあったのですが、
旨し酒と各店のお料理、
毎度!な方達との飲ミュニケーション
とくと堪能させて頂きました!
さて、この日は
以前パリに住んでいた大阪在住の姉御が、
東京に帰るということで
彼女たっての希望
『ル・ヌー・パピヨン』さんへ。
同行者も、元パリ在住の夫婦など、パリな人たちばかり☆
泡はじめ、続く白も赤も、
お隣『カーブ・デ・パピーユ』さんより。
■シャルキュトリー5種盛り
■フォアグラのパテ
フォアグラ、そないに進んで頼みはしない私なのだが、
これは好きだわ。
どっしり、密度ありながらも
スゥーッと溶けゆく澄んだ味わいだった。
■エスカルゴ香草バター焼き
店に入るやいなや、香ばしいバターの匂いが漂っていた。
ゆえに、ついつい口の中が、この料理モードに。
バターの香ばしさを纏ったブリブリのエスカルゴ
&茸のジュも、いい脇役者。
■白金豚の豚足のパネ
まるでズワイガニやセコガニみたく
しゃぶる!(笑)
■牛リブロース ステーキ フリット添え
これはデカい!250gオーバーだったか、
噛むほどにじわりじわり、な赤身の旨味、たまらんかったです!
そしてそして、フリット。
パリのビストロでも、こんな旨いもんに出会ったことがない!おかわり(笑)
赤は、シュヴレ シャンベルタン系だったかと(アル中ハイマー(笑)
■テラスに移動し、プロフィットロール(&酒)で〆
いやはや、パリ好きが集まったこの夜。
そりゃ、パリのビストロ話に花が咲き、
この店の空気感も相まって
ここはほんまに大阪かいな!?ってほど(笑)。
みんな、テンション高っ!!な、旨し&楽しきひとときでした☆
Le Noeud Papillon(ル・ヌー・パピヨン)
大阪市中央区安土町1丁目5-7 イーフィットビル1F
06-6262-0123
open : 11:30~14:00、18:00~22:00
close : mon
The Kinks / This Time Tomorrow
by writer-kaorin | 2009-05-18 00:36 | Comments(2)
パピヨンはザ・ハングマンVのリーダー!
これわかる人少ないだろな!?
くくくくっ!
今日も意味不明メガネさんでした!