Beau Paysageの夜

この日は、連日の飲み疲れにつき、
家飯の夜。


って、飲みは欠かせませんが…（焦


あぁ…、もうちょっと寝かしておきたい岡本さんとこのワインを…
待ちきれずに、空けてしまう、の図。
■Beau Paysage Tsugane Chardonnay 07
口に含むと酸がじわ〜りと響き、これも上質な出汁のよう。しみじみ。
日本のシャルドネとは思えない、せやけど
どのシャルドネとも違う。これをずーっと飲んでいたい、そんな味わい。
だけど、空けるの早かった！（なら空けんなよってハナシ；）




■シンプルサラダ徳谷トマト、ニンジン、葉野菜いろいろ




■海老とマッシュルームのフェットチーネクリーム主体のソースで行こうと、フェットチーネを使ったんだが、
「海老、新鮮やし、オイル×白ワインのソースのままにしよ」ということに。
こっくりとしたソースにディルの香り。食欲倍増。





チェーサーにBeer…。昨夜までの飲み疲れは、
飲みと美味しいお料理でかっ飛ばす（笑）




海老をモリモリ食べた翌日は
■どデカいステーキ炭火＆遠赤効果、炸裂！
１枚ペロリ；


ハイ結局、肉食女子なのであります（笑）




『BEAU PAYSAGE』




今朝はこんな気分 ♪
Nolans ／I'm in The Mood For Dancing