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バルマスタード @健康的飲酒!?

ハシゴ酒の夜。
Oさんと、私のいつもの店
「バルマスタード」さんへ。

前店でワイン飲んで飲んで、だったので
ちょっと喉が渇いていた私は
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ハイ、またビールに戻りマシタ;
キンっと冷えてて、プッハァ〜っ!な感じ。




付き出しは
■味噌仕立てのラタトゥイユ
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マダム幸子さん手製、kaorinの好物♪
新タマネギ、パプリカ、新ごぼう(でしたっけ?)、ニンジン、
ズッキーニなど、季節野菜たっぷり。
赤味噌とあわせ味噌、それぞれのコクじんわ〜り。
これ、お酒が止まらなくなります(笑)
しかしながら、健康的な気分で飲ませてもらえます。おおきにです。




■「仲谷農園のフルーツトマト」と「宮楠農園のフルーツトマト」
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おぉぉぉっ!
カリスマ生産者対決!?
って、どっちが美味しい、とかの話ではなく、
酸味、甘み、香り、渋み、皮の厚みや、ジューシー感は
それぞれ味わいの感じ方が異なり、しかも個性炸裂。
トレオンワイン(白)にはや切り替わることとなる。



Oさんは、焼酎。
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麦の香りがちゃんとする、味のある焼酎でした。


酔うて上機嫌やったのに、ちゃんとブレずに撮れてる(笑)



いつもは、マダム幸子さんの旨いお料理を楽しみにおじゃまするのだが
この日はお腹がいっぱいだったので(><)飲みに走っていると…

■珍味三種盛り
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わーーーー!キケンな誘惑(笑)
テンション上がりすぎてしまう。
[高知の酒盗]
[鮎うるか]
[真がに漬け]
チビリチビリ・・・はぁ〜至福やわぁ〜。




2軒ハシゴ飲みだったけれど、この日はけっこう上機嫌。
というのも、アテちびりちびり、な飲み日&
「今日は飲んで体重減らすぞ」と、
旨し料理をいただきつつ、そないに量は食べなかったから。

ゆえ、翌日は予想通り、減量(笑)

これとRunningを併用させると、ぐっと減量できるのだが、
運動後、ガッツリ飲んで食べてしまうから、
う〜ん、プラマイ0なんだけど;



『バルマスタード』
大阪市中央区東心斎橋1-15-25 リッツビル2F
06-6245-1239
open : 18:00〜翌1:00
close : sun




これ好きやったわぁ〜
Ocean Colour Scene / Up on The Downside

by writer-kaorin | 2009-06-12 22:45 | バルマスタード | Comments(2)  

Commented by eiko at 2009-06-12 23:36 x
こだわりのトマトなんですね~。
カリスマトマト生産者!なんですか~
プロフェッショナルを見ましたよ。
Commented by writer-kaorin at 2009-06-14 13:20
eikoさん☆
そうなんです。カリスマ的!
最近わたし、家でも野菜に凝っており、
やっぱり、味のある野菜は美味しいですね!

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