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あのナポリピッツァ店で!?

ナポリ大好きな夫婦が営む、カウンターイタリアンがこちら。
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もうかれこれ7〜8年、お世話になっているなぁ。
ちゅうか、19歳のときに、マダムとは初めてお会いしたので、
それ以上や。。。

場所は兎我野町。ホテル街のはずれにひっそりと佇むこちらへ、
zeppのKちゃんとおじゃま。


とあるレセプションに出向いた後、
1軒目の常酒場で、泡、泡、白をグビリ。
で、ここへ来て、ビールに振り出し(笑)


いつもの
■前菜盛り合わせ
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海のサラダ、ナスのソテー、じゃが入りオムレツetc…、
丁寧に作られた味わいに、ビール進む進む♪



ドライな白にchange!



■剣先イカと生シラス、ピリ辛ソースの冷製カッペリーニ
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これ、偉大なる酒飲みパスタ!(笑)
生シラスの海味&ねっとり感に続き、トマトのエッセンスを感じるピリ辛なソースが
麺に絡む絡む。
イカのプリッと感も、いいアクセントだ。




で、、、大好物のナポリピッツァは
■マルゲリータ
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薪窯があるワケでもないのに、この完成度は、
いつもながら、関心させられる。
ソースはもちろんのこと、もっちりとした生地自体の水分の含み加減も素晴らしく
生地ですら、「ジューシー」なのだ。
カニの如く、無言でむさぼり食う(笑)
ナポリピッツァもカレーと同様、好みがすごく別れるんだと思うのだが、
私はここのん、明石の某店と同レベルでほんまに大好き。
これまた明石のピッツァとは、タイプが違うのだが、
まじ、旨い。
そういや、何年か前に、カレー界の北浜の巨匠とナポリ話で大盛り上がりし、
こちらにお連れしたことあったわ…なつかCー。


おっと、
白ワイン白ワイン!(笑)



ご夫婦からビックリなハナシを聞いたのだが、
先日、なんと!
橋下知事と東国原知事が、
この店の隠れ個室で、会食&対談をしたんだとか!(驚

うわっ、それ予約取りにくくなりそー(++)

そんなんつゆ知らず…;
不意打ち予約、大成功な、
美味しいオモロい夜になったのでした♪




カラオケ練習曲(笑)
Blondie / Maria

by writer-kaorin | 2009-07-11 16:36 | =酒場= | Comments(4)  

Commented by めがね at 2009-07-12 16:36 x
先日は申し訳なかとでした。お客さんにつれられて弁天町の隠れ家バーに潜伏しておりました・・・

さて、シャンパン野茂ひでお
Commented by writer-kaorin at 2009-07-12 17:43
めがねー!
いやいや、めがねも知っているお方と、
新地をウロウロしておったので〜。また不意打ちしまっする☆
そうそう、相談あるんで、また近々!
Commented by 視力0.3 at 2009-07-14 04:45 x
メガネは嫁も子もいるのでそのような嬉しい申し出ではございますが、据え膳キャンセル・・・・・(違うって??)

何なりと女王様!
Commented by writer-kaorin at 2009-07-14 17:29
メガネ様様☆
おーまーえーはーアーホーカー(笑)
杯!近々おじゃましマンモス!(^^)

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