母の味 in canada

運動しすぎな毎日を送っています…in Canada
今朝は、往復12km程度のトレッキングでした～。
めちゃくちゃ動くから、
ご飯が旨い！酒も最高！

トラブルはネット繋がらないことくらい。電話も。
いかに、通信ものに操られているかを実感（笑）
やっと開通。



さて今日の日記は、カナダ版・母の味。朝昼晩。


■ブルーベリーマフィン
採れたてブルーベリーふんだん！焼きたてマフィン。
砂糖は控えめ、自然な甘みと、ベリーの風味がじんわり。
朝のコーヒーとともに、ついつい２個完食ー。
&
テラスでコーヒー。小鳥のさえずり心地いい♪
天気はすこぶる良いのだが、湿気がないから
カラッとしてるし、ぜんぜん暑くない。




ランチ。





チキン胸肉グリル＠ケイジャンテイスト


ビールが進む！



スナップえんどうと、ポテトのグリルと共に



のんび～り、読書time。
この日の一冊は、友人が書いた
「うつくしい人」（西加奈子／幻冬社）




ディナー。
これぞ、オカンの味！
■ラザニア

ベジが主体。マッシュルーム＆ナス、ズッキーニなど。
リコッタ、モツァレラ、カッテージチーズもふんだんに。
これが、重くないから、どんだけでも食べられる（笑）
野菜の味わいが「濃い」から、その旨み炸裂なのだ。


with 庭の畑の採れたて葉野菜


まだ旨いcanadian wineに巡りあってなーい！



てことで、次は珍道中の旅日記を！