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またもや河内鴨三昧!@あたらし

ちょっと前だが、この日は
編集部時代の同僚である
女友達の集い「Noといえない女子会」。

そもそもこのタイトルは、
「最近『ワタシ、その仕事できませんっ!』ていう若い子増えたよなぁ〜」
「ウチらなんか、どんなにテンパてっても、『あ、頑張ります・・』やし:」
という、「Noといえない」女子達ばかりの集い、というワケ(笑)

子連れもいるのでこの会は個室が必須。
チェーン系オサレ居酒屋はイヤやし、美味しい個室がいい!
ってことで、

まやもや河内鴨料理専門店「あたらし」さんへ。


お付き出しは
◆河内鴨ロースのさっと煮、白和え仕立て
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「しまった!ビール頼んでもた!」な、日本酒欲する味わい。


◆河内鴨造り5種盛り
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河内鴨フォアグラ、ズリ、ハート、ササミ、
そして、咀嚼すればするほど脂の甘さがじわじわ響く、ロース。

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以前も書いた、この希少なフォアグラ・・・タマラン!



◆じゃがまん
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中に鋳込んだ鴨ロースのミンチの旨味、存在感ありあり。
コレ、あたらしさんの裏メニュー。
某女史は、昨年食べた料理のTop5に入れておられたっけ(笑)。



◆鴨鍋
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あいにく、湯気湯気画像はnothing。
ささがきゴボウの何ともいえない土の香りが充満した出汁に
ロースをさっとくぐらせ食すと、
んもう、笑みしか出ない愉悦がおとずれる。



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〆の蕎麦にもロース肉どっさり!
香りがしっかりとある蕎麦、蕎麦屋にひけを取らない美味しさ。



◆鴨ロース握り
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やや甘めのシャリと好相性。



この日も食べた食べた、飲んだ飲んだ(笑)


いつも、ひとりオッサン飲みが多いが、
女友達とのこういうひととき、
すごく貴重だなぁ〜っと感じさせてくれる「No女子会」。
次回の予定は今週末!(笑)あ、店リサーチせねば!


河内鴨料理「あたらし」
大阪市中央区瓦町4-4-14 ニュー日宝ビル2F
06-6229-7088
open : 11:30〜14:00、17:00〜21:30LO
close: sun,holiday



Arcade Fire / Intervention

by writer-kaorin | 2010-01-17 08:26 | あたらし | Comments(2)  

Commented by 4ちゃん at 2010-01-17 21:44 x
鳥!!このへん(静岡の田舎)にたくさん飛んでるよ。鴨さんたち
今度捕まえて食べてみようかなw
そんなことより、来月極寒の朝霧高原でキャンプ予定だけど参加する?
2/27 28予定なんだけど。デミズさんとユッキーは確定済みなり
考えてみてーやー。巨大富士山みれんで
Commented by writer-kaorin at 2010-01-20 07:55
4ちゃん☆
おぉ、さすがや静岡のカントリー!
ところでキャンプ、行きたいわぁ〜。巨大フジヤマみたい!
スケ確認してみマッスル!

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