スポーツの後も、やっぱり…

この日、ちょっとしたスポーツの後、
「やっぱり寿司がいい！」ということで、
北堀江の「海馬」さんへ。


南堀江に住んでいた頃、
オープン直後に出向いて以来、本当に久しぶりだ。

いつもは、前もって予約を入れる寿司店がほとんどなのだが、
こういう気軽さ＆不意打ちおじゃまも、たまにはイイ。




運転手を横目に、やっぱとりあえずのビール。泡消えてるけど；



◆ホタルイカ初物です。やや小ぶりで独特の風味も少ないけれど、
咀嚼すれば、春の香りがじんわり。



◆数の子のカイワレ和え品のある薄味。



◆造り盛り3種平目、シマアジ、マグロ。
最近、肉づいていたので（いつもか；）
魚をムショーに欲する日でした。日本酒プリーズです（笑）



酒豪って・・・（笑）
寒い日は、体内に染み入りますな。



◆ナマコほのかな柚子香が心地よい。



こちらはコースもあるけれど、基本単品オーダーなので、
そろそろ握っていただきます。


◆〆鯖やらこい酸味。



◆平目さっぱりしつつ、ほんのり甘し。



◆マグロよう脂が乗ってます。



そういや、醤油をつけていただく寿司、久しぶりだ。



◆イクラ私は大のイクラ好きなので、３貫くらいいきたい気分（笑）



そのほか、鰻蒲焼きの握りや、活車海老をいただきつつ


◆カンパチこちらも脂ののりが素晴らしい。



◆赤出汁〆ではなく、途中の出汁もんは、ホッと落ち着きますね。



◆天然真鯛ぶりぶりというよりかは、しっとり噛むほどに旨味系。



◆中トロ溶けゆく脂、甘い！



◆かんぴょ巻き〆はやっぱり、こうなりますね。



翌日は恵方巻きなのに、
ガッツリ、寿司となりました（笑）

さてその恵方巻き。
昨夜は、あるお方から頂いた、天神橋の名店の巻き寿司でした。

家ではまるで海外みたいな食生活を送っているワタシ。
生まれて初めて（!?）カブリつきました；
（小浜に住んでいた頃は「米は控えている」とかいう理由で食べなかったので・・・）


海苔問屋協同組合の仕掛けとはいえ、
こういう日本の文化って、良いなぁと実感。




「本等鮨 海馬」
http://www.sushi-kaiba.jp/
大阪府大阪市西区北堀江1-15-22
06-6532-2918
open : 16:00〜23:00
close: tue




たまには最近のmusicも（笑）
ちょっとBen Folds Five的やな。

Jamie Cullum " I'm All Over It " PMS Video