Casa Mono ＠NYC

さて、NYCネタに戻り・・・

朝、セントラルパークでのジョギングを終え、
ユニオンスクエアでお買い物。
その後、グラマシー地区のスパニッシュ・タパス・レストラン
「Casa mono」へ。


外観、なんだかすんごっく、New Yorkっぽいなぁ。
あぁ、ほんま、近所に住みたい…。
お店は、オープンキッチンのカウンター＆とてもこじんまりとしたテーブル席。



料理は、タパスだけあって、一皿のポーションがえぇ感じ。
１人３皿を目安に、とサービスのお兄さん。
でも、１時間前まで、ビール＆ポムフリだったため・・・（汗）
ちょこちょこ、ツマミつつ飲むことに。


ビールで喉を潤した後、マンサニージャへ。
ずーっと、これで通すことに。
ディナータイムだけれど、外は明るく、昼酒な心地。





いちいち旨い。



＊Jamon Ibericoハモン イベリコ、塩加減申し分なく、香りが素晴らしい。
シェリーのピッチ、早まる早まる。




＊Scallops with Rhubarb and Favasのけっから、素晴らしい！
いわゆる、ホタテのソテー、空豆とルバーブ。
肉厚ホタテの火入れ、完璧。
そして、こっくり甘酸っぱいルバーブのソース、後味軽やか。




＊Calamares Fritos
小イカのフライ。こちらのおかげでビールに出戻り（笑）
カイエンペッパーの辛味が、アクセントに。




＊本日のおすすめサラダUnion Square Green Market
（ユニオン・スクエア・グリーンマーケット）で購入した、新鮮な野菜だそう。
このマルシェ、毎回NYCに来るたびにおじゃまするが、
野菜やパンから加工品に至るまで、どれもほんとに旨い。
ホワイトバルサミコを利かせた野菜たちはどれも、力強い味わいでした。



＊Lobster with Peas and Crispy Jamonロブスターと蛤、ハモンの旨味が重なり合う。




＊Pork Croquetas with Green Tomatoesクロケットの中には、リエットのように繊維柔らかな豚肉。
これがグッとパンチのある味わいゆえ、
グリーントマトのフレッシュ感や、アスパラのピュレの軽やかさとの
コントラストが良い。野菜もいちいち旨し。



＊Duck with Asparagus and Smoked Pintxos鴨の火入れ、なかなかやりよる。
何のピンチョスだったかド忘れ；
チャツネの甘みを生かしたソース、いぃ感じでした。



＊Oxtail Stuffed Piquillo Peppers くたくたに煮込んだ牛テールを、赤ピーマンで包んだお料理。
「〜Stuffed Piquillo Peppers」は、スペインのバルでよく見かけるが、
この牛テールの崩れゆく食感とピーマンの甘さが、忘れられない。


何回転してるの？ってほど、ずーっと満席状態。
お客さんは、ビジネスマンやアッパーな感じのお方が多い。
でも、お料理はカジュアルだがどれも、丁寧さが窺えるものばかり。
隣には同系列のバル「Bar Jamon」も。
今度は、そっちで、ヘベレケになるのもいいな（笑）
ベルーガの田打さん、えぇ店でした、情報おおきにです！


ハァーッ。シェリー片手に、
窓越しの景色をボーッと眺めているだけで、至福・・・。





Casa mono
52 Irving Pl.
(E17th st)



Bruce Springsteenなかなか出てこないけど（笑）
U2 & Bruce Springsteen ／ I still haven't found what I'm look