international 堂島精肉店

この日は、来日しているお方をナヴィゲート。
コアな大阪観光といえば、こちらでしょう。
「堂島精肉店」


結果、肉大国の方々、
大満足、というか
「オレの国でも、こんなにコスパの高いデリシャスな肉はない！」との結果に！

よっしゃ。
日本の、大阪の、新地の、堂肉店の勝ち！


片手に豚足de、アホ顔（笑）オーナーあずさん。



ビールとともに、まずはの一品
＊牛キムチ（¥500）ビール泥棒！！！（nackさん、そのネタぱくらせて頂きます（笑）



＊ミンチカツ（3ヶ¥500）相変わらず、ジューシー＆肉々しい。香りも素晴らし。



あずさん曰く、
「沖縄の、サイッコウの豚入ってん！」
ってことで、
＊三枚肉脂がものすごく甘い。しかも、ぜんぜんひつこくない。
塩でシンプルにソテーしただけなのに、こいつは偉大な豚。


普通にしてたら、男前＠あずさん（笑）



その後、黒毛和牛（熟成もん）をステーキにて「素晴らしいっ！」と、
生まれ育った土地が、ブランド牛肉の一大産地のお方、
かんなりテンション上がってはりました♪


とはいえ、ワンコインの唐揚げもオーダーこれが¥500って・・・。絵面以上に、ボリューミー
かつ、下味しっかりしていて、カラリな揚げ具合も完璧。



堂島精肉店＠厨房vip-roomは、
かんなりinternationalな感じでした

堂肉店のみんなを




そんな、

堂肉店の肉類を、

先日お取り寄せしてみた♪


スペアリブは、ローリエや香味野菜でボイル後、自家製BBQソースを用いこんがり焼き上げる。
ゴロリと肉付きよく、ホロホロ崩れゆくー。


チキンはケイジャンテイスト。ジューＣ＆やわらかい！


唸りましたヨ・・・。


まだまだ肉は続き、永遠12時間の飲みとなる；

家BBQにも、堂肉パワーは欠かせません☆



「堂島精肉店」
大阪市北区曽根崎新地1-9-13
06-4798-0129
open : 昼すぎ（3時頃）〜0:00
colse: 日曜


Wilco ／ Jesus, Etc (clip)