ラ・ルッチョラ

年末にちょっと遡ることになりますが。
極寒のなか催されたイベントの後、
「ラ・ルッチョラ」さんへ。

街はクリスマスムードたっぷり。
この日、満員御礼のルッチョラさんは、
「クリスマスディナー」はやっておらず、アラカルトのみ。
いつもと変わらぬスタイルというのが、ｵｯｻﾝ女子には嬉しいわ(笑)





前菜盛り合わせは
＊大分 コチのカルパッチョ ピクルスソース
　アオリイカ＆シラサエビのフリット
　氷見 本マグロの引下の中トロのクルード
　カンパーニャ 生ハムとモツァレラ
　滋賀 近江牛ハラミ肉カルパッチョ バルサミコ風味引下のすんだ脂のノリに頬緩み、近江牛はしっかりと肉の味がする。
コチのカルパッチョほかどの一品も、無意識のうちに杯が進む旨さ。
ひとつひとつの素材感、強く



＊ワタリガニのリゾットｾｺｶﾞﾆのﾘｿﾞｯﾄが売り切れ(涙)、ということでワタリガニに。
しかし、セコガニに引けをとらぬ存在感だわ＠ワタリガニ！
子をしっかりもってて、身のこっくり深みのある甘みといったら…(無言)
おまけに、トリュフも。。。
スパークリングから、フリウリで5本の指に入るといわれている
生産者のシャルドネにチェンジ。



＊滋賀　牛フィレ肉のソテー サルサ・マルサラお魚目当てでおじゃましつつも、毎度、やはり近江牛も欲す；
フィレとは思えぬその口どけにこれまた無言。火入れも素敵です。



〆にエスプレッソをこれまた素敵なカップ＆ソーサーだこと！



いつも不意打ちばかりですみません：という今回の訪問でしたが、
満員の店内をサービス堤さんひとり、料理、鈴木シェフひとりでこなす
そのテクニックに、見とれてしまった私。
相変わらず美味しかったです。


外を出れば雨まじりの雪。年末って風情ありますよねえ〜。
とはいえ、一日中、極寒の屋外で過ごし、冷え切っていたカラダ。。。
だけど美味しい一品たちと、楽しいひとときに、
暖炉のようなぬくもりが心底をあたためてくれた夜でした♪


「ラ・ルッチョラ」
大阪市福島区福島6-9-17 レジオン福島1Ｆ
06-6458-0199
open : 12:00～14:00LO、18:00～24:00LO
close: 火曜


VAN MORRISON ／ WILD NIGHT (Live Broadcast 1974)