たこりき ＠話題のたこやきバール in 谷６

近所で用事を済ませて、
「美味しいもん食べつつサクッと飲みたぁい」な気分。
そら、こちらおじゃませんとアカンでしょう！

「たこりき」


言わずと知れた、豚玉＠今吉さんの2号店。
場所は谷町6丁目、空掘商店街の外れ。
長屋が連なるこの街の雰囲気、心が和む。

この「たこりき」さん、
ザ・大阪!なたこ焼き屋と思いきや、めっちゃくちゃセンスありーな内装だことっ！
店入ってすぐの左手にはワインセラー、
カウンターは、アコギで使われる木材の一枚板、とかだし。
女性イラストレータさんの、アンニュイかつセンスある作品がそこかしこに。


まずはハートランド。



＊ひじき（200円）しみ滋味な、やさしい美味しさ。



＊シャキシャキレタスと自家製マヨネーズ（350円）名前の如く、シャッキシャキ！
自家製マヨは、しっかりと味があり、新鮮なテイスト。
だから、指ですくって舐めてしまうほど



ここらでグラス白＠ロワールのサンセールを。

ワインがススム、たこ焼きなのです。
あっ、タコシャンもしてみたい飲んでみたい☆



こちらの名物
＊たこやき（14個入り／650円）
まった、器がナイスだわぁ〜。
そして、たこやきはというと、
外は香ばしく、ややカリッな食感ながら、
中は、今にもダシが飛び出してきそうなほど、フルッフルの新食感。
たこ焼きには「こんぶ土居」さんの昆布からとったダシを用いているということで、
生地に溶け込んだダシの存在感、素晴らしい。
ゆえ基本的には、ソースなど何もつけず。
レタスで残った自家製マヨや、別添えソースとの相性も素晴らしいから
ソースありなしのハーフ＆ハーフもオーダ可みたい。
ワタシは何もつけず主義ですが♪
そしhてこのたこ焼き、冷めても旨し！生地の旨味をまた違う角度から楽しめる。




＊汁たこ（明石焼風）　(400円）ル・クルーゼのココットを用い、こうくるとは！
なんともオサレだ….
汁を吸わせたたこ焼きもまた、オツな味わいなのです。



白をおかわりしつつ、最高のフライング酒でした。
メニューには、上記で紹介したもの以外に、
名物ポテトサラダや、チーズ盛り合わせやたこ焼きグラタンなどなど。
ドリンクのベジタブルチューハイも、健康的で飲んでみたくなった（笑）
からほりぷりという〆スイーツもあり。


現在、「たこりき」さんは、11:00〜18:00の営業。
今春よりイタリアンのシェフを迎え、
同時間帯はたこ焼き屋、それ以降はシャンパンバール？として営業する予定だそう。
フラッとおじゃましたくなる、嬉しいお店の登場です！


けっこう長居させていただきました…；



「たこりき」
大阪市中央区瓦屋町1-6-1
06-6191-8501
open : 11:00〜18:00（春以降、変更あり）
close: 月曜


The Rolling Stones ／ You Got a Silver - Live 2006 - Keith Singing