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たこりき


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週末の仕事終わり、かつディナー前には、
ほぼほぼ、「たこりき」さんにおじゃましてるなぁ…。
この日のカウンター席も、右に左に「まいど!」なメンツ(^^;)


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ダシが命、のたこ焼きたちだから、
そのしみ滋味とした風味と、カリトロッ食感は、
毎日食べても飽きないと思う(笑) 
しかも、泡や白に、めちゃくちゃ合うたこ焼きなんだもの;


*トマト
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生産者のお名前、ド忘れなのだが、このトマトが驚くほど旨いのだ。
中も外もしっかりと張りがあり、身詰まり凄い。
そして、ただ甘いだけやなく、しっかり酸もあって、
酸味と甘みの強さが、共鳴し合う感じ。


*山椒の柿の種
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これ秀逸!!おかわりしてしまった(汗;)
難波でブレイク必至の一品だわ。


*ポテサラ
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シャープな酸味が、まぁるいニュアンスの白に合うわ。


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いつも遅がけのランチと化す・・・。


そうそう、「たこりき」さんには、名物「からほりぷりん」のほか、
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プチフィナンシェ(まぁるくて、めっちゃカワイイ)や、
ラムレーズンクッキーもあるのだ。
そちらも、素朴でありながら、印象深い美味しさデス☆


「たこりき」
大阪市中央区瓦屋町1-6-1
06-6191-8501
open : 11:00〜18:00(春以降、変更あり)
close: 月曜


Led Zeppelin - Black Dog
http://www.youtube.com/watch?v=kmd6fg0r4Ic&feature=fvwrel

by writer-kaorin | 2011-03-21 00:06 | たこりき | Comments(5)  

Commented by びおふぇち at 2011-03-26 17:07 x
これ見てお店に行きました。
いや~、あかん
飲んでまうし食べてまう(笑)タコ焼きは
外のちょいともっちり感がすてき(はあと)
ダシがきいてて飽きませんね

テイクアウトの容器もええわ~
Commented by びおふぇち再び at 2011-03-26 17:23 x
山椒風味の柿の種をリピートした時
お店の前にかおりんがいた…!
Commented by writer-kaorin at 2011-03-28 23:57
びおふぇちさん!!
ま・まじですか!!!!!
ああっ、、久々にお会いしたかった(><)
あの後、ワタシはおじゃまできたのですが、
前日からの体調不良もあり、
残念ながら絶不調だったので、今週リベンジです(^^;)
Commented by びおふぇち at 2011-03-29 08:00 x
ちなみに隣に座っていたお客さんも
このブログ見て来たと話してました。(一緒にお仕事したことあるって話してたよ)

カウンターから姿は見えなくて
店員さんがおしえてくれた時にはもう立ち去ってしまってて
二人揃って「えっ!?」でした

山椒の柿の種
帰りにお店をのぞいてみたら
なんと全種類、15時くらいに売切れだと…(驚)
Commented by writer-kaorin at 2011-03-30 19:52
びおふぇちさん☆
まじ残念でした…(涙)
お隣の方は、その後、店先でお会いしたかもです☆

例の柿の種、そんな時間に売り切れとは!

次なるブームの兆し、ですね!

ではまた不意討ち、宜しくお願いしますっ!

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