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ランジュヴァン @北新地

久しぶりに徳ちゃんのお店へ。

「ランジュヴァン」@北新地
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Goussard et Dauphin Brut Tradition


沙也加ちゃん、髪をバッサリ切ってショートヘアに。
ごっつえぇ感じ☆
ベッピンさんは何をしても、めっちゃ似合う(^^)


*真ゴチのカルパッチョ
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1日寝かしておられるそう。
「でもまだイカッてる」と徳ちゃんは言うが、
噛むほどに、やわらかな甘みがじわりじわりと。



*F.E Trimbach Pinot Gris Reserve 2008
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ピノ・グリ100%。
フルーティーで複雑味あり。熟したトロピカルな果実のニュアンスも。


こちらもいただきました。
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Cote de Nuits Villages Rouge 2007 Joseph Roty



*自家製ロースハム
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私自身のオーダー率100%(笑)な、好物の一皿。
犬鳴ポークのロースをつかった自家製。
脂の甘みと何ともいえぬやわらかな熟成感が好きだ。


カウンターを見渡せば、毎度!なお客さま(^^)
ホント、居心地がよくって、おいしくって、
なごめるワインバーです。


「l'ange vin」〜ランジュヴァン〜
大阪市北区曽根崎新地1-5-9 レックスビルB1
06-6341-5502
open : 18:00〜翌1:30LO(土曜〜23:30LO)※10/1からです。18時open。
close: 日曜・祝日
http://langevin.exblog.jp/



Rolling Stones - Far away Eyes 2007

by writer-kaorin | 2012-09-26 01:08 | l'ange vin | Comments(0)  

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