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たこりき @タコがっ!

ほぼ毎週末、おじゃましてます「たこりき」さん☆
出国寸前も、帰国後すぐも、
味噌汁〜白ご飯が食べたい〜ではなく、
「たこりき」さんのたこ焼きが食べたいワタシ(笑)


3時間後に出国…というタイミングで:
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飲みます、たこシャン。
飛行機よりもたこ焼き。執念です(笑)
Kちゃんお付き合いありがとう(^^;)



*ポテトサラダ
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ポテトとキュウリが主体。
このシンプルさと、マヨの風味が好き。



*だし巻き
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できたてなので、タコ君の刻印なし。これレアもん。
フルフル感嬉しく、
やっぱりダシの旨みが、ひと味もふた味も違う!



*たこ焼き
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相変わらず美しい風貌とおいしさだわ。

タコを、モロッコ産から
三重・伊勢の生ダコに変えられ、芝店長がお店でボイルしているそうで!
旨みが、違いますね。
何というか、いつものダシの旨みに重なり合うように
タコの味、旨みが主張して、それらが相乗効果をもたらすかんじ。
そしてタコの弾力、存在感も好きだわ。
毎週、たこりきさんのたこ焼きを頂いているので、
その変化・進化すごく感じることができました。


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さて、帰国後もすぐにおじゃまです(iPhoneで撮影)


*だだ茶豆
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香りも味も強いだだ茶豆と、プロセッコ。



*たこ焼き
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プロセッコ、2杯目へと突入ー。
あぁ〜コレコレ!
泡とサイコウの相性をみせます。

たとえ、海外に住むことがあったとしても、
「たこりき」さんの通販@冷凍たこ焼きがあれば、生きていけるな(笑)


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3杯目は、マルケのヴェルディッキオを。
ポテサラと一緒に、楽しみました☆


いつもありがとうございます☆
ご馳走様でした!


「たこりき」
大阪市中央区瓦屋町1-6-1
06-6191-8501
open : 11:00〜18:00
close: 月曜(祝日の場合は翌火曜休)
http://www.takoriki.jp/



映画「London Boulevard」の主題歌になってた。この映画、なかなか面白い。
The Yardbirds - Heart Full Of Soul

by writer-kaorin | 2013-08-11 09:29 | たこりき | Comments(0)  

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