春駒 ＠天五

天神橋筋商店街をブ〜ラブラ。
世間はお盆休みだったこの時期、
商店街は観光客ですごく賑わってたなぁ。

天満の立ち呑み屋でクイッとひっかけた後、
超がつくほど行列をなす寿司屋
「春駒」さんで夕餉。
こちらの注文は、
食べたい単品料理をペラ紙に書き、
スタッフに渡すシステムだが、
この日は、常連Ｋさんの友人でもある店主・服部さんにおまかせ。
（通常ないメニューもありますので、ご了承を）


＊炙りタコ、甘酢タレタコは噛むほどに深い甘み。
ビールがぐいぐい進む。



＊う巻きだし巻きも鰻も存在感しっかり。
麦焼酎ロック〜っと、オッサンモードに突入ー。



＊お造り盛り合わせトロ、剣先イカ、生海老、
その奥にはタイ、アワビetc…。
冷酒をツィ〜ッと（笑）。



＊海鮮丼ウニ、アワビ、剣先イカ、トロ、数の子…
きらきら煌めく海鮮丼。
アワビのシャクッとした食感、数の子のプチプチ感、
ウニやトロの濃厚な甘み、いろんな食味が口中に広がるー。



＊うな丼鰻は肉厚、濃厚なタレがトロリとかかり、
やさしい甘みの玉子と組み合わせれば、
丼なのに、これまた日本酒モード（汗）


なんと、デザートまで（驚）
ワイングラスのなかには、真夏の果実。
トマトのコンポートとバルサミコソースのように見えるそれは、
くりぬいたスイカと黒蜜。


あれ？？
お寿司屋さんなのに、寿司食べてへんや〜ん！！
と、ツッコミ満載の、
素晴らしい服部さんワールドを楽しませて頂きました☆


服部さん、この冬も「深夜のマグロ真剣勝負」
開催してくださいっ！（笑）


「春駒」
大阪市北区天神橋5-6-8
06-6351-9103
open : 11:00～22:00
close: 火曜


Creep - Radiohead