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トロワプレジール

仕事場の近所「トロワプレジール」さんでワインな夜。

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ピノ・ノワール100%、
アーネスト・ラファールで喉を潤す。



*オリーブの西京漬け
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これヒット!
白味噌のやさしい甘みが
黒オリーブの風味と妙にマッチ。泡、進むー。



*さごしのきずし
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酢をバチッと、というよりは噛むほどに旨みじんわ〜り。


っと、ここらで
毎度〜っ!な、S姉さんやTちゃんたち登場で、
あれやこれやと盛り上がる〜(笑)



*アニェス・パケ ブルゴーニュブラン '09
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女性醸造家による、華やかなシャルドネ。
すんごくピュアで、ミネラル感もしっかり。



*バターナッツかぼちゃのソテー
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火を入れ引き出された、濃い〜甘みに驚く。
ちびちび、ぐびぐび、シアワセ♡


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バゲットは・・・

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NZのアボカドオイル、E.V.オリーブオイルとともに。
濃厚かつコクの深いアボカドオイル、フルーティーな余韻がいい!



*ランボルギーニ トレスコーネ '10
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名前に惹かれて(笑)こちらを数杯。
渋味がいぃわぁ〜&どことなくスパイシー。



*犬鳴豚 肩ロースのロースト
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秋の根菜類の素朴な味わいや
犬鳴豚の、品のよい脂の甘みが、じんわ〜りと舌に響くわぁ〜。


料理はなんと、オーナーソムリエ・しなっちこと品川さん作!
残業アフターのカラダに沁み入る、おいしさでしたー(^^)

ご馳走様でした!


「トロワプレジール」
大阪市中央区瓦町4-3-2本町UMビル1F
☎06-6233-9345
open : 11:30〜13:30(月〜金)、1800〜Last
close: 日曜、祝日不定休
http://trois-plaisir.sun-sea-earth.com/


エリック・クラプトン、大阪公演決まりましたねーー!!!
http://udo.jp/Artists/EricClapton/osaka.html

Eric Clapton - Crossroads HD

by writer-kaorin | 2013-10-07 08:10 | トロワプレジール【閉店】 | Comments(0)  

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