ＧＡＲＡＧＥ３９

事務所から徒歩数分の場所に
10月初旬にお目見えした、クラフトビールのお店
「ＧＡＲＡＧＥ３９」さん。広い間口で、とにかくいろいろとオサレ！
この写真からは窺えないが、タップは１５ほどあっただろうか。
ハコはけっこう広く、店中央にはオープンキッチン。
ここだけ、まるでＮＹＣのグリニッジ・ヴィレッジのような空気感だ（笑）

クラフトビール専門店とか、ビアバル、とか呼び方様々だが、
淀屋橋〜本町界隈に、そっち系お店が多く、
個人的には嬉しい限り（笑）
フードは、熟成肉や炭焼料理がウリのようで、
お料理にしっかりと力を入れられているのも嬉しい。


この日は残業後、さくっとおじゃましました☆
芦屋川の野菜王子とばったり遭遇にビックリ!（笑）


大山Ｇビール ヴァイツェン。
フルーティーな香りに続き、軽い酸味が心地良い。



＊浅漬けキュウリのピクルス丸かじり（笑）。



＊炭焼き塩サバとハーブのサラダサバ、脂のりが凄い。臭みがあまりないから
そこにハーブの香りと、たっぷりのお野菜たちとともに
飲ませるサバ・サラダとなるわけで。



＊白金豚ソーセージテッパンです with the next beer.






＊熟成黒毛和牛 トウガラシ（炭焼き）肩から腕にかけての部位「トウガラシ」。


弾力があり、肉の味がしっかり。
熟成感のある旨みと、どことなく華やかな香りも。


付け合せは、ホウレン草ソテー。このほか、茹でブロッコリーや
玉ネギソテー、フレンチフライなどがあった。


３杯目…を楽しみつつ、お隣では締めごはん。
「チキンマサラカレー」なんてメニューもあるから、
私はひと口いただき、クラフトビールがますますススム（笑）


常時１５種を揃えるクラフトビールは、
個人的にもダイスキな箕面ビールや、ベアードブルーイング、
志賀高原ビールほか、確か海外の樽生もあったような。


近所なので、サクッとおじゃますることになりそう。
仕事の合間の確信犯的一杯、とか？（ってやりませーん（笑）
ご馳走様でした！


「GARAGE39」
大阪市中央区淡路町2-5-15 光林淡路町ビル1F
☎06-6202-1239
open : 17:00〜翌1:00LO
close: 日曜
http://garage39.com/


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