タンポポ ＠イタリアワインからドルチェまで。

お好み焼き＆鉄板焼きと、
イタリアワインを愉しむことができる「タンポポ」さん。
いつものメンツでおいしい夜。


＊じゃがいもと菜の花のポタージュ　ツブ貝のクリーム煮菜の花の、仄かなほろ苦さと、じゃがいもの甘みがじんわ〜り広がる。
寒い夜だったから、この温かいアミューズは嬉しいわ。


１杯目はASTRO BRUT。


＊カリッと焼いた豚バラ肉とアスパラガスのサラダいつもの一品。豚バラの食感と、ポン酢ドレッシング、
黄身のコクなどが野菜に絡み、わしわし食べてしまう旨さ。



＊ピリカラこんにゃく焼き辛さはもちろん、じゅわり染んだだしの旨みが堪らん。



＊豚メンマふわっと柔らかな豚肉に、メンマと甘いキャベツの組合せ、
これ、ついつい箸が進むおいしさ。



＊豚玉キャベツの甘みが印象的。粉というよりはキャベツの凝縮感がしっかり。
でも程よい軽やかさだから、すいすい、いってしまう。


そして、初めてドルチェをオーダー☆

＊チョコレートのムース濃厚＆エアリーで、口溶けいい！


最後に、店主・神谷さんとあーだこーだお話しながらカフェタイム。
もちろん私はワインだけれど（笑）こんな感じかな？（笑）


ご馳走様でした☆


「タンポポ」
大阪市北区堂島2-1-36 クニタビルB1
06-6344-2888
open : 11:30〜14:30LO、18:00〜23:30LO（土曜は18:00〜22:0LO）
close: 日曜、祝日
http://dolcezza-tanpopo.com/index.html


Boz Scaggs "JOJO"