baR pappA ＠Deep Purpleのライヴ後。

オリックス劇場（元・厚年）にておこなわれた
「Deep Purple」のライヴに参戦してきました。


ライヴ・アフターは、
徒歩すぐにある、「baR pappA」さんで、おいしい打ち上げ。

メンバーは、我がロックナイツ会のボス（笑）小山シェフをはじめ、
団田姉さん、新屋シェフにトリちゃん、
ＵのＹ社長などなど豪華な顔ぶれ♪

ライヴでは立ちっぱなしだったため、腹ぺこ。
ここ、baR pappAさんはラストオーダーが遅いので、
ライヴ帰りでも、時間を気にせず、おいしいイタリアンにありつけるのが嬉しい。


＊アンチョビ入りオリーブまずはオリーブとともに、泡を数杯。
ライヴで叫びまくって乾いた喉に、沁み入るわ。



＊イタリア産ハム盛り合わせパルマ産プロシュート、コッパ、モルタデッラなど、
これとともにお酒は、白ワインへ移行。
話題はモチロン、「Deep Purple」。
ツッコミあり、賞賛あり、
「やっぱ、Highway Star歌って欲しかったぁぁ」とかとか、
このトークだけでも飲めるくらい（笑）。





＊前菜盛り合わせコク旨、「モルタデッラのポテトサラダ」をはじめ、
「タコとトマトのハーブソース」はタコの旨みとハーブの薫りが響く。
「イワシのバルサミコマリネ」は、甘酸っぱさが心地良く、
「カボチャとマスカルポーネのブルスケッタ」は私、食べそびれ（笑）。



＊エビのフリットエビの甘みが、ギュッと凝縮。
話題は、「Deep Purple」から日本のプログレ・バンドへと。
チーム同世代は、そのネタでめちゃ盛り上がっておられました（^^）



＊本日のパスタ　ホタルイカとアンチョビのソースまずアツさがいいわぁ。アンチョビの程よい塩気により、
ホタルイカのみその甘みがグンっと際立ってる。



＊スパゲティ　魚介のトマトソースタコやエビ、大アサリほか魚介がゴロリと入り、ソースは深いコク。
シンプルななかにぐっと響くおいしさがある。


この他、春キャベツの甘みが主張する、
「アンチョビとキャベツのソース」を頂き、

＊自家製ベーコンのカルボナーラ深夜のカルボナーラ。背徳感なのか何なのか、そそられるなぁ。
しかもこのカルボナーラ、卵のなめらかさや濃厚さ、ベーコンの燻香、
それらのバランスもよく、フォークを持つ手が止まらん。
大人数でわいわい、シェアして食べるのも楽しいな。



気付けば、数時間が経過（笑）
ライヴの後の飲みって、いつも時間を忘れる♪
浜口シェフ渾身のお料理はどれもおいしく、
ロックな楽しい時間となりました☆
ありがとうございました！！

PS＊
そうそう、さっき、浜口シェフのFacebookで拝見したんだが、
バール・パッパさんは、５／５（月）で９周年ということで、
翌日、５／６（火）に９周年記念のパーティーをされるとのことですっ☆


baR pappA（バール・パッパ）
大阪市西区新町2-12-4
06-6536-4186
open : 16:00〜翌2:00LO
close: 日曜、第３月曜


来週は神様のライヴへ参戦かなっ♪
Bob Dylan - Duquesne Whistle