蕎麦屋 木田

クロスバイクで2時間、北摂の山々を走り抜けた後桃山台「蕎麦屋 木田」さんで昼餉。
11:30、店内は満員御礼。
予約表に名前を書き、ウェイティング。

写真はすべてiPhone撮影


午後からジョグを予定していたので
ビール１杯でガマン（笑）



＊もろみ豆腐味噌のほんのり甘い風味が広がり、
豆腐はチーズのようなニュアンスを持つので、
軽めの泡か、爽やかな冷酒を欲す。



＊粗挽せいろしなやかなコシと弾力。
甘皮の旨みをほんのりと感じ、
喉ごしの良さが印象的だ。
本枯節をたっぷり用いたつゆは、うま味も香りも濃い。


酒とともにあれこれアテを頂きたかったが、
次回（夜）の楽しみに残しておこう。
自転車で走った後は、なぜだかお蕎麦を欲するワタシ。
（例えば、美山で走った後は必ず、亀岡・拓朗亭さんだったり）

ご馳走様でした☆

　
「蕎麦屋 木田」
大阪府豊中市東豊中町5-30-25
☎06-6848-5455
open : 11:00〜14:30LO、17:00〜20:30LO
close: 火曜（祝日の場合は翌日休）

http://www.sobaya-kida.com/index.html



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