Granville Island Brewing

バンクーバーのダウンタウンから、
地元のクラフトビールを求めて1時間ウォーキング。
これは、グランビル・ブリッジという、
淀川にかかる橋の（笑）２倍以上の長さがある橋からの眺め。


その橋の下にある再開発エリア「グランビル・アイランド」にある
「Granville Island Brewing 」（グランビル・アイランド・ブリューイング）。
地元・ブリティッシュコロンビア州の水とホップを使う
84年オープンのブリュワリーだ。


店内すぐ横に醸造所。


３種のビールテイスティングを注文。
敷いているパネルはテイスティングマップ。
ビールはシーズンもの含め常時８種。
まずは、ヘフェ・ヴァイツェンと、メープルクリームエールと、ＩＰＡを。

無濾過のヘフェ・ヴァイツェンは、
ヴァイツェン特有のバナナのような香りだけでなく
ほのかにクローブのようなアロマ。すいすいいけるライトさ。
メープルクリームエールは、甘いビール？微妙かもーと思ったけれど
甘さはそこまで感じず、むしろまろやかでコク深し。
ＩＰＡはそこまでクセが強くなく、比較的スッキリ。


３時のおやつ（笑）
シャルキュトリー盛り合わせ。


さて。次の３種は
ペールエール、ラガー、アンバーエール。
ペールエールはすいすい飲み易く。ラガーは実に普通。
カスケード・ホップの苦味と華やかな香り広がるアンバーエール、これ好き。


バンクーバーでは、この２年で新たに10以上の醸造所がオープンしているそうで。
ここみたいな中規模のブリュワリーのほか、
マイクロブリュワリーも多数あって、飲み歩きも楽しそう。


「Granville Island Brewing」
〜グランビル・アイランド・ブリューイング〜
1441 Cartwright Street, Vancouver, BC
☎604-687-2739)
open :10:00〜20:00（時期により異なる）
close:無休
http://gib.ca/


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