たこりき ＠週末のアペリティフ

週末のアペ時間に「たこりき」さん。遅い昼ご飯でもある。



＊ポテトサラダジャガイモはホクッと甘く、
マヨのやさしいテイストが広がる。



＊たこ焼きこれを頂かないと、週末が終わった気がしない（笑）
三重産の蛸は味が濃く柔らか。
ダシのうま味がじゅわり広がり、なんぼでも食べれそうな味わい。


シェフ鈴木君をパシャリ。手に持っているお料理は


＊たこりきチョリパンアルゼンチンの「チョリパン」鈴木流。
以前はバゲットの上に、自家製チョリソの種がのっていたが
バンズは自家製に。
チョリソの辛味と、爽やかなサルサソース、生野菜のフレッシュ感が混然一体に。
トルティーヤチップスの食感がいいアクセント。
最近、いつも注文させて頂く品。



別日のアペにも、まずは泡＆たこ焼き。ラスト１本の「たこシャン」とともに♪



＊黄金桃とトマトと吉田牧場のモッツァレラチーズのサラダ赤オクラ、セロリの葉、黄金桃にトマト、
そして吉田牧場さんのモッツァレラチーズ。
やらこい酸味を感じるドレッシングが絡み、泡にピタリと寄り添う。


この日もチョリパンを。手のひらサイズが、アペには嬉しい。


焼鳥ばかやの「ばか祭」のフライヤーが置かれていたのでパシャリ♪
石倉さん、楽しみにしてまーす☆




農楽蔵　nora pon blanc 2013
柑橘と蜜のような香りが広がり、いい感じに旨みが広がる。
あー、ずーっと飲み続けていたいおいしさ。ノラポン、好きやわ。


といった感じで、週末のアペはしょちゅう「たこりき」さん。
いつもありがとうございます。ご馳走様でした☆


「たこりき」
大阪市中央区瓦屋町1-6-1
☎06-6191-8501
open : 15:00〜23:00（平日）、12:00〜23:00（土・日・祝）
close: 火曜
http://www.takoriki.jp/


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