あてぃっく ＠新梅田食道街

新梅田食道街2Fにある
「Wine……etc　attic（あてぃっく）」さんで
週末、買い物帰りの飲み時間。ドイツの泡「ゼクト」で喉を潤す。
ラッツェンベルガー　バハラッヒャー　リースリング・ゼクト ブリュット　2008
溌剌としたキメの細かい泡だ。
豊かな香りが広がり、ミネラル感も強い。

お隣には、偶然にもまいど！なウッチー（笑）
こちらへおじゃますると、毎回
そんな不意打ち遭遇があって楽しい。
コの字カウンター。入ってすぐの場所と右側には椅子があり
左側は立ち飲みスペース。
店長の森本さん（個人的には、もりもっちゃん）に会いに
おいしい泡やワインを味わいに、そんな時間が楽しいのだ。


「カオリン、金柑入れてみ。おいしいよ」と、もりもっちゃん。ゼクト2杯目は、with金柑！
そういえば、日本ソムリエ協会関西支部のワイン懇親会のアペで
フランチャコルタに、スダチをギュッと絞って頂いたことがある。
泡と柑橘、モノによってはすごく相性が良い。


このゼクト＆金柑。
金柑のやわらかな酸により、ゼクトの酸がきりっと表情を露にし
続いて、金柑の香り、甘みがふうわりと広がる。
その後はゼクトの綺麗な酸の余韻。
〆は親指と人差し指でつかんだ金柑を、パクリッと。
ゼクトを程よく吸った金柑が、これまた旨いのだ。

「これ、めっちゃいい！家でもやってみるわ！」ってことで
何度かトライ済（笑）


アテは、好物の燻製はんぺんと燻製チーズ。いずれも自家製。
程よい燻香が、さらに泡を欲するのだ。

ちょっと一杯のつもりで飲んで〜、長居（笑）

また近々、フラリおじゃますると思います！
もりもっちゃん、いつもありがとうございます♪



「Wine……etc　attic（あてぃっく）」
大阪市北区角田町9-26　新梅田食道街2F
☎06-6362-9056
open : 16:00～23:00
close: 日曜


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