洋酒スナック「ニューエデン」

とんぼ返りの小浜ネタ。洋酒スナック「ニューエデン」のマスター・いーさんにお会いしたくって、
食事前のアペ時間におじゃました。
日が長なったなぁ〜。そして深呼吸すると、小浜の空気は澄みきってた。


写真はすべてiPhone6
創業５０年。小浜最古のバー（洋酒スナック）だ。
御年７５歳のマスター曰く、
「小浜で、ワシの店だけ、カラオケは一切置かなんだ。
　カラオケがない分、ワシのトークがカラオケがわりや（笑）」。
この店には、そんなマスターのウィットに富んだトークを
楽しみに訪れる地元客はもちろん、県外のお客さんも多い。


１杯目は、チンザノ ロッソのロック。
空腹の胃に、カラダに、染み渡る。


壁に目をやると、シブいメニューが。
とにかく店の何もかもが、絵になるの。


カクテルを作る際の所作は、
ひとつひとつの動きに無駄がない。
機敏でいて、しなやかで、流れるように美しいのだ。




２杯目はマンハッタン。
ライウイスキーとベルモットが醸すハーブの味わいが調和。
透明感ある味わいだこと。


レーズンバターをつまみに。
久しぶりに食べた。
懐かしい、おいしさ。


食前酒、３杯目は
サントリー角 ハイボール。
私が酒のおいしさを知ったきっかけは、角だった。
だから馴染み深く、
あー、ずっと飲み続けていたい・・・。



話題は祖父や祖母が若かりし頃のエピソードから
小浜の旬なネタ、さらには
マスターが長年、通い続けているお遍路さんの話まで。
活気漲るマスターのトークに時間を忘れてしまう、アペなひとときでした。

創業50年、言うたらローリングストーンズの結成数年後にオープン…。凄いです。
GWにまたおじゃまします。


洋酒スナック「ニューエデン」
福井県小浜市大手町3-7
☎0770-52-0351
open : 18:00〜24:00
close: 日曜


Bob Dylan - Full Moon And Empty Arms (Audio)