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洋酒スナック「ニューエデン」

とんぼ返りの小浜ネタ。
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洋酒スナック「ニューエデン」のマスター・いーさんにお会いしたくって、
食事前のアペ時間におじゃました。
日が長なったなぁ〜。そして深呼吸すると、小浜の空気は澄みきってた。


写真はすべてiPhone6
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創業50年。小浜最古のバー(洋酒スナック)だ。
御年75歳のマスター曰く、
「小浜で、ワシの店だけ、カラオケは一切置かなんだ。
 カラオケがない分、ワシのトークがカラオケがわりや(笑)」。
この店には、そんなマスターのウィットに富んだトークを
楽しみに訪れる地元客はもちろん、県外のお客さんも多い。


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1杯目は、チンザノ ロッソのロック。
空腹の胃に、カラダに、染み渡る。


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壁に目をやると、シブいメニューが。
とにかく店の何もかもが、絵になるの。


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カクテルを作る際の所作は、
ひとつひとつの動きに無駄がない。
機敏でいて、しなやかで、流れるように美しいのだ。


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2杯目はマンハッタン。
ライウイスキーとベルモットが醸すハーブの味わいが調和。
透明感ある味わいだこと。


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レーズンバターをつまみに。
久しぶりに食べた。
懐かしい、おいしさ。


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食前酒、3杯目は
サントリー角 ハイボール。
私が酒のおいしさを知ったきっかけは、角だった。
だから馴染み深く、
あー、ずっと飲み続けていたい・・・。



話題は祖父や祖母が若かりし頃のエピソードから
小浜の旬なネタ、さらには
マスターが長年、通い続けているお遍路さんの話まで。
活気漲るマスターのトークに時間を忘れてしまう、アペなひとときでした。

創業50年、言うたらローリングストーンズの結成数年後にオープン…。凄いです。
GWにまたおじゃまします。


洋酒スナック「ニューエデン」
福井県小浜市大手町3-7
☎0770-52-0351
open : 18:00〜24:00
close: 日曜


Bob Dylan - Full Moon And Empty Arms (Audio)

by writer-kaorin | 2015-04-01 08:35 | =OBAMA= | Comments(0)  

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