魏飯夷堂 北新地 ＠雲丹小龍包！

仕事アフター。この夜は「魏飯夷堂 北新地」で夕餉。琥珀の泡で喉を潤し


＊よだれ鶏鶏はどこまでも、しっとりとした身質。
旨辛、ネギどっさりのコク深きタレのおかげで
ビールが止まらん。



＊雲丹小龍包魏飯夷堂 名物の小龍包に、雲丹って〜！！
壁に貼られた手書きの新メニューだったから即、オーダーした品。

このビジュアルに惚れ惚れ♡
プツッと皮に穴を開け、溢れ出るジュをハフハフ啜れば、
雲丹の海味と豚肉の旨みが融合したスープが、口中に押し寄せるのだ。


これこれ、このスープ！

そしてトップにのった雲丹ごとパクリ。
肉々しき旨みと、雲丹の澄んだ風味のハーモニー。
ツレの分まで食べてしまった。



＊黒酢 酢豚豚はファッと柔らかく、
深いコクとまぁるい酸味が押し寄せる。
シャキッと程よい食感の野菜も、甘みや香りが強くって存在感大。



＊カニ肉レタス炒飯カニ身がゴロゴロと。その香り心地よく、
レタスのシャキッと食感と甘みがふんわり広がる。



＊杏仁豆腐 山椒入り杏仁豆腐と山椒ソースの意外な出合い！
これ、ついハマってしまう、香りと味わい。


ビール数杯後、〆泡♡となりました。


遅がけでも時間を気にせず、
パワーチャージできる美味しいひととき。
魏さん、スタッフの皆さん、
いつもありがとうございます♬


「魏飯夷堂 北新地」
大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル1F
☎06-6346-8850
open : 17:30～翌2:00(翌1:00LO)
close: 日曜


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