よどやばし燁
ロードバイクで走りまくりの日々。
(GWも連日、ロードバイクだったが)
だからこそ、思いのままに飲む食べる、の毎日デス(笑)
さて、この日は事務所のご近所「よどやばし燁」で夕餉。
*ポテトサラダ
ピンクペッパーがピリリとアクセント。
*お造り3種
いずれも、上等な味わいだが、
とくにモサエビの、ブリッとした弾力と広がる甘みにびっくり。
*稚鮎 天ぷら
初々しい苦みが心地よく、口のなかに広がる。
*のどぐろ炭火焼き
すぐさま日本酒の口に。
休肝日につき、白ご飯でのどぐろ定食(笑)
(結局、白ワインを頂くことになるのだが)
*ホルモン味噌煮込み
白味噌と赤味噌を合わせたような、やや甘め、コク深き味噌。
このスープと白ご飯が、まった合うのなんの。
ということで日本酒をガマンしただけの休肝日(になってへん)でしたが
いい仕事がなされた一品一品のおかげで
エネルギーチャージとなりました。
いつもありがとうございます☆
「よどやばし 燁」
大阪市中央区北浜3-2-16
☎06-7161-5035
open : 11:30~13:00(L.O) 17:30~23:00(L.O)
close: 日曜
明日16(月)は大阪公演!set listを見る限り、一曲目はコレかな♡
Deep Purple - Made in Japan - Highway Star (video)
by writer-kaorin | 2016-05-15 10:07 | 番屋 燁、よどやばし燁 | Comments(0)