炉ばた恂さい

久しぶりに「炉ばた恂さい」で夕餉。ビールが旨い季節、到来だ。（って、年中旨いケド;）

付き出しは、八尾枝豆。
香りよし、ホクホクしていて甘いわー。



＊フルーツトマトリコピン摂取。
張りがあって、バランスいい味わい。


ここらで「新政 No.6」を♡
生酒らしい旨みがじんわ〜りと響くのだ。



＊お造り盛り合わせマグロは肌理が細かく、
平目はねっとり、旨い。
最近好物の剣先イカ、まったりとした甘みを感じる。


イクラごはん、のイクラ別添え。
これを肴に日本酒をチビリチビリと。



＊剣先イカ炙りほんま、肴は炙ったイカでいぃ〜♪わ。
塩気も火入れもちょうど良かった。



＊のどぐろ塩焼き脂のりはよいのだが、ひつこさ皆無。
カリフワッな皮と身を一緒に口中に入れて、クイッと日本酒〜。
そして次は白ご飯〜と、交互に楽しんだのでした。


つい、口ずさんでしまう昭和歌謡が流れる炉端空間。
素材感漲るお料理を味わえば、そらお酒も進むのでした☆

「炉ばた 恂さい」
大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 202
☎06-6147-9221
open : 17:00〜翌2:00
close: 日曜、祝日


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