北新地 GREEN MARKET ＠ル・シュクレクール
シュクレクール北新地のテラスにて
毎月第２土曜に開催している「北新地 グリーンマーケット」
めっちゃ魅力を感じたグリーンマーケットだったので
ヘベレケではないけど（笑）ここに書くとしよう。
この「北新地グリーンマーケット」とは
野菜や果物や花、ワインなどの生産者さんたちが全国各地から集う
“パン屋さんの軒下マルシェ”だ。
岩永シェフの想いに賛同された生産者さんたそれぞれが、
アツい想いを持ち集まっている。
その模様を一部ご紹介。
仕入れに来られる飲食関係者も多数。
この日も入れ違いだった料理人さん、なんと多かったことか。
「羽山農園」（兵庫・佐用町／野菜）
https://bistrohym.thebase.in/
天然クレソンや冬パクチー、みまさか黒米、
菜ばな、落花生、大根、丸大根、黒大根などを販売。
おじゃましたのは午後すぎだったけれど、ほぼ売り切れ状態！さすガッス。
「島之内フジマル醸造所」（大阪・島之内／ワイン）
http://kokusanf0.exblog.jp/
フジマル醸造所リリースのワインも複数販売してました♪
「エコ ファーム アサノ」（千葉・八街市／野菜）
https://www.facebook.com/shimaaji/
どーしても購入させていただきたくって念願叶ったり。
そのお隣で「イタリア硬質小麦」を販売されていたのは
同じく千葉県の「イマフン」。料理人人気、高かったそうな。
まだまだ、見どころ、買いどころたくさん♪
「藏光農園」（和歌山・日高川町／八朔、デコポンなどなど）
http://www.kuramitsu-farm.com/
燃えましたとも（笑）
愛媛・内子町からは、ジャム・ピクルスを作っておられる
「グッドモーニング ファーム」
https://www.facebook.com/goodmorningfarm/
瞬き失うくらいに楽しいわ（笑）
もちろんあれこれ購入させていただきました。
山田直良シェフ手製のイチゴジャムは売り切れ！でした。
山田シェフは昨年末、八尾の自店をクローズされ、
大阪市内にお店をオープン予定。開店が待ち遠しいです☆
２月の「北新地グリーンマーケット」ではスープを販売されるそうですよ♪
「ラ・リサータ」
そしてこの日が初出店。
「citrusfarms たてみち屋」（広島・生口島／レモン・柑橘）
http://www.tatemichiya.com/
じつは私、菅さんのレモン農園に伺ったことがあるのだ。
私もこよなく愛する菅さんの無農薬レモンの魅力についての詳細は
ヘベレケ日記＠尾道編をチェック☆
柑橘「しらぬい」や八朔、ネーブルオレンジ。
さらにはライムや、ベルガモットがあるなんて珍しくってテンション上がったわ。
この日の戦利品。
それらを用いた我が家の日々のごはんは、
Instagramに載せてるんで、
アカウント（writer_kaorin）で検索してみてくださいっ！
https://www.instagram.com/kaori_funai/
さて、この「北新地 GREEN MARKET」。
信念をしっかりと持った生産者さんたちのお話に耳を傾けるのが楽しくって。
お邪魔したときは雪と暴風で体感温度は氷点下に近い、超極寒の日だったけれど
時間を忘れ、1時間以上は長居してしまったのでした（笑）
次回の開催は２月１１日（土）
１０：００〜１７：００くらいまで
「北新地 GREEN MARKET」
https://www.facebook.com/kitashinchigm/?fref=ts
http://www.lesucrecoeur.com/news.html
The Year Of The Cat-Live /Al Stewart (1976)
毎月第２土曜に開催している「北新地 グリーンマーケット」
めっちゃ魅力を感じたグリーンマーケットだったので
ヘベレケではないけど（笑）ここに書くとしよう。
この「北新地グリーンマーケット」とは
野菜や果物や花、ワインなどの生産者さんたちが全国各地から集う
“パン屋さんの軒下マルシェ”だ。
岩永シェフの想いに賛同された生産者さんたそれぞれが、
アツい想いを持ち集まっている。
その模様を一部ご紹介。
仕入れに来られる飲食関係者も多数。
この日も入れ違いだった料理人さん、なんと多かったことか。
「羽山農園」（兵庫・佐用町／野菜）
https://bistrohym.thebase.in/
天然クレソンや冬パクチー、みまさか黒米、
菜ばな、落花生、大根、丸大根、黒大根などを販売。
おじゃましたのは午後すぎだったけれど、ほぼ売り切れ状態！さすガッス。
「島之内フジマル醸造所」（大阪・島之内／ワイン）
http://kokusanf0.exblog.jp/
フジマル醸造所リリースのワインも複数販売してました♪
「エコ ファーム アサノ」（千葉・八街市／野菜）
https://www.facebook.com/shimaaji/
どーしても購入させていただきたくって念願叶ったり。
そのお隣で「イタリア硬質小麦」を販売されていたのは
同じく千葉県の「イマフン」。料理人人気、高かったそうな。
まだまだ、見どころ、買いどころたくさん♪
「藏光農園」（和歌山・日高川町／八朔、デコポンなどなど）
http://www.kuramitsu-farm.com/
燃えましたとも（笑）
愛媛・内子町からは、ジャム・ピクルスを作っておられる
「グッドモーニング ファーム」
https://www.facebook.com/goodmorningfarm/
瞬き失うくらいに楽しいわ（笑）
もちろんあれこれ購入させていただきました。
山田直良シェフ手製のイチゴジャムは売り切れ！でした。
山田シェフは昨年末、八尾の自店をクローズされ、
大阪市内にお店をオープン予定。開店が待ち遠しいです☆
２月の「北新地グリーンマーケット」ではスープを販売されるそうですよ♪
「ラ・リサータ」
そしてこの日が初出店。
「citrusfarms たてみち屋」（広島・生口島／レモン・柑橘）
http://www.tatemichiya.com/
じつは私、菅さんのレモン農園に伺ったことがあるのだ。
私もこよなく愛する菅さんの無農薬レモンの魅力についての詳細は
ヘベレケ日記＠尾道編をチェック☆
柑橘「しらぬい」や八朔、ネーブルオレンジ。
さらにはライムや、ベルガモットがあるなんて珍しくってテンション上がったわ。
この日の戦利品。
それらを用いた我が家の日々のごはんは、
Instagramに載せてるんで、
アカウント（writer_kaorin）で検索してみてくださいっ！
https://www.instagram.com/kaori_funai/
さて、この「北新地 GREEN MARKET」。
信念をしっかりと持った生産者さんたちのお話に耳を傾けるのが楽しくって。
お邪魔したときは雪と暴風で体感温度は氷点下に近い、超極寒の日だったけれど
時間を忘れ、1時間以上は長居してしまったのでした（笑）
次回の開催は２月１１日（土）
１０：００〜１７：００くらいまで
「北新地 GREEN MARKET」
https://www.facebook.com/kitashinchigm/?fref=ts
http://www.lesucrecoeur.com/news.html
The Year Of The Cat-Live /Al Stewart (1976)
by writer-kaorin | 2017-02-09 08:55 | ル・シュクレ・クール | Comments(0)
