グルメスタジオ「FOOVER」 ＠2017/11/1オープン★
昨夜のハナシ。
堀江に誕生したグルメスタジオ「FOOVER」（フーバー）の
レセプションにおじゃましました★
こちらのビルディングは
2017年10月に誕生した“ベルメゾン ライフスタイリング 堀江”。
なんと、ベルメゾン（千趣会）初の、体験型のインテリアショップになっている。
その詳細は後ほど述べるとして。
施設内に昨日11/1、誕生したグルメスタジオ「FOOVER」（フーバー）。
へべれけ日記、見てくださってる料理好き（とくに作ることが好きな方）には
ぜひオススメしたいと思い、昨夜のレセプションの模様をご紹介しよう。
ずばり「料理教室」なのだが、ひと味もふた味も違う企画が面白いの！
“食”に対して高感度な方たちへ向けての
新しいグルメスタジオ、といったところ。
コンセプトは「プロに学ぶ、グルメ＆料理上級者のためのグルメスタジオ」。
そう、調理のテクニックや知識を、有名シェフや専門家に教わることができる。
たとえば、予約が取れない名店や、★付きレストランのシェフが講師だったり
パンやスイーツの名シェフたち（すでにキャンセル待ち枠も）による教室はもちろん
「サタデーナイトFOOVER」（←このタイトル、めっちゃツボ!!!）と題し
チーズとワインのマニアックなペアリングなどを食べ比べしながら学べたり。
「私、料理はせーへん。食べる専門！」という人もご安心をwww
著名なシェフを招いたグルメイベントも頻繁に企画するということで
作って、見て、味わって学ぶことができる魅力、満載なのだ。
ようここまで、有名なシェフたちを招聘できたな、と驚くばかり。
ちょっと宣伝ぽくなるけど（回し者ではない：笑）
入会金不要という気軽さも個人的には嬉しいな。
レッスン一覧にはいつもお世話になっているシェフたちのお姿も。
11月中に早速、予約をしてみよ（笑）
昨日の様子。会場には、雑誌やテレビをはじめ食関係の毎度な方々がずらりという
豪華な顔ぶれのレセプションだった。
会場では
「本格ナチュラルチーズとワインのマリアージュの世界」のデモレッスンもあり
大いに賑わいをみせていたのでした。
ここ“ベルメゾン ライフスタイリング 堀江”は
体験型インテリアショップ、ということで
ネットやカタログだけでは分からなかったライフスタイルの魅力たっぷり。
実際に商品に触れてみることができる、だけでなく
インテリア相談（相談無料）を設けていたり、ワークショップを開いてたり。
キッチンツールや器、カトラリー、食品の販売もしていて財布の紐緩むこと必至。
場所は南堀江・立花通り（オレンジストリート）近く
高感度な食と住の空間として早速、注目を集めそうだ。
大阪市西区南堀江1-20-1 日通南堀江ビル2F（堀江公園の南側）
『Gourmet Studio FOOVER（グルメスタジオフーバー）』
open:9:00〜21:30
年中無休
by writer-kaorin | 2017-11-02 09:35 | ＝取材＝ | Comments(0)
