昼下がりのホームパーティー ＠オステリア・オ・ジラソーレの味と
この日は、お友達の素敵ハウスで開かれたワイン会へ。
同業の毎度な友人たちが集まった、ポカポカ陽気の日曜昼下がり。
ゆる〜りとした空気が流れていて、そらシャンパーニュも進む進む。
（撮影はすべてiPhone）
何が感動したって、
ひとつは古民家をリノベした、そのリビング＆キッチンのセンスの良さと
（でも個人情報なので詳細は伏せとく）
芦屋「オステリア・オ・ジラソーレ」でテイクアウトできるナポリの味!!!
事前に電話で注文すれば、できたてを用意してもらえるのだ。
そして定刻、ピックアップしに店へとおじゃまするだけでいい。
「生ハムとサラミの盛り合わせ」。
南イタリアを彷彿とさせる陶器風の、樹脂製の皿もテンション上がるわ。
その奥には、「自家製レバーパテ」や「パーネ」も。
ジラソーレ名物「ナポリ風タコのマリネ」。
タコはふっくら、甘みしっかり。ビネガーのスキッとした酸味に、泡欲す。
左から「ナスのパルミジャーナ」という
ナスとトマトソースとモッツァレラチーズのオーブン焼き。
素材感しっかりあり、旨みの三重奏。
ナポリ風ミートローフ「ポルペットーネ」は肉肉しく、食べごたえたっぷり。
そして「ルチャーナ風イカの煮込み」。
イカのトマト煮にはレーズンや松の実が入り、コク深い。
ジラソーレさんの、タコやイカの煮込み料理を食べると、
ナポリのサンタ・ルチーアやキアイア地区を思い出す。
嗚呼、第2の故郷ナポリへ帰りたい。（笑）
＊ナポリ風ラザニア
ミートボールやサルシッチャ入りのラザニア。
そのラグーはなんと深みのある味わいなんだ。
電子レンジ対応の樹脂製ココット入りというのも、ポイント高いわ。
＊豚と白いんげん豆の煮込み
これまた懐かしい、豚と白いんげん豆という大好きな組み合わせ。
ホクホク、しみじみとした旨さが押し寄せる
ずーっと食べ続けていたい味だった。
ジラソーレならではのナポリの味に感動しすぎて
ワイン撮影し忘れましたwww
「Beaujolais nouveau」も解禁したってことで
「Beaujolais Vin de Primeur 2017 Philippe Pacalet」
グリーン・ラベル。
今年も、パカレさんのそれに出会うことができたのでした★
ドルチェまで抜かりなし。
グッと酒感強い「ババ」と、
ザクっとしていて濃厚クリーム入り「カンノーロ」。
その味、懐かしすぎて涙出そーwww
冷たいものは冷たく、温かい物は温めて味わうことができる。
しかも持ち帰りメニューだからって、味を濃くしているわけじゃない。
ナポリ、現地の空気感がそのまま表現されていて
ひじょうに質の高いテイクアウトのお料理なのでした。
これからの季節のホームパーティーや年越しに重宝しそうだ★
Sガール、素敵な時間をありがとう〜！
「オステリア・オ・ジラソーレ」
芦屋市宮塚町15-6 キューブ芦屋1Ｆ
☎0797-35-0847
open：
レストラン：11:30～14:00LO、18:00～21:00LO
バル＆ドルチェ：11:00～16:00 、17:00～23:00
close:月曜
◆テイクアウトメニュー情報
◆年越しメニュー情報
TAKE ME HOME, COUNTRY ROADS / Olivia Newton-John
by writer-kaorin | 2017-12-03 13:01 | オステリア・オ・ジラソーレ | Comments(0)
