LOOKOUT PATIO ＠Fairmont Banff Springs Hotel
夏と冬、年２回は訪れているバンフ。
カラッとした空気が気持ちいい夏のシーズン、
行かなあかん場所は多々あるんだけれど、その合間の山歩きだけは欠かさない。
この日は、バンフの街からほど近い「Tunnel Mountain」へ。
標高1700m程度、往復2時間の、軽いトレッキング。
見惚れてしまう、景色の多いこと。
葉擦れの音に、小鳥のさえずり、リスの小さくも可愛い声
遠く絶壁の山々から流れてくるやまびこ。
自然界の音しか聞こえない場所に身を置き、心を無にする。
下りのルートで目に飛び込むのは、コンパクトなバンフの街並み。
でも、山や森の面積が大きくって、そのスケールに圧倒されてしまうのです。
今回も熊との遭遇はなく、無事に下山となりました。
でもバンフの中心地で、エルクが草を食んでる！
奈良の鹿を思い出した（笑）でもこちらでは、野生動物に人間は介入しない。
エサを与えるなんてもってのほか、というイメージがあるな。
お腹はぺっこぺこ。
「Banff Springs Hotel」へ駆け込み
ルーフトップ ダイニング「LOOKOUT PATIO」でブランチなひととき。
ボウ渓谷を一望できるこの大パノラマ！
山火事の影響で若干、霞がかかってたけど、いつ来ても感動する絶景だわ。
「Big Rock Honey Brown Lager」で乾杯！
カラメルのモルトと、ハニーのほんのりとしたコク
ホップの華やかさで、ごくごくいけるハニーブラウンラガー。
フードメニューは、メキシカンスタイルに様変わり。
「ANTOJITOS」のなかから
●BORDER CHIPS
トルティーヤ チップス山盛り。
馴染みのあるトマトのサルサヴェルデや、
香りたいいエアルームトマトのサルサヴェルデ
（エアルームトマトて伝統品種というニュアンスかな）
好物のワカモレ、３種のディップとともに。
ソッコー、ビール２杯目となるわけで。
「TRES TACOS」から
●PORK CARNITAS
この豚肉をつまんで飲む、の繰り返し（笑）
この絶景も偉大なるアテ。ますますビールが進むのでした☆
「The Fairmont Banff Springs」
「THE LOOKOUT PATIO」
Sting - Englishman In New York
by writer-kaorin | 2018-08-08 07:01 | ＝Canada＝ | Comments(0)
