あまから手帖 最新号は「おうちで外食」
5/23発売！
あまから手帖６月号、特集は
緊急特集！ おうちで“外食”
京阪神は、緊急事態宣言が解除されましたね。
まだまだ大変な日、そして戦いは続くけれど
コロナ禍で、また新たな価値観が生まれたのも事実。
先日、うかがったイタリアンの店主も言ってた。
店内飲食は再開したけど、
テイクアウトは続けていく、と。
そんな料理人さんたちの声を最近よく耳にします。
「おうちで外食」をぜひ日常に。
今号では、飲食店倒産防止対策の賛同依頼に尽力された『HAJIME』米田肇さん、
『柏屋』松尾英明さん、『Office musubi』代表・鈴木裕子さんの活動について
肇さんにインタビューさせていただきました。
大阪キタや、靱本町、新町エリアのテイクアウト情報なども担当。
by writer-kaorin | 2020-05-24 15:57 | ＝取材＝ | Comments(0)
