大阪・堀江「お好み たまちゃん viva」ナイツ。

「お好み たまちゃん viva」ナイツ。

店主・たまちゃんのテンションにはいつも、パワーをもらえる。

壁にびっしり書かれたサインを見ればわかるとおり（ここでは書けないけれど）

あの著名なお方も、あのミュージシャンも、あの芸能人も御用達。

しかも、近所に住む子連れ客も普段使い…という

ごちゃ混ぜ感がとてつもなく心地良いのだ。

ビールで乾杯！に続き

■手作りナムル盛り合わせ

絶対にオーダーする一皿。

もやし、ほうれん草、そして好物のナスのナムル。

どれもオーラが違う。特にナスの、キュンと噛んだ時に滲み出る旨みが堪らん。

オモニの特製チャプチェや、胡瓜キムチ、干し大根のキムチ。

あー。このチャプチェもエンドレスな美味しさなの。

ビールが即空き、田中さん（FPM）オススメのウーロンハイをぐびぐび。

田中さんはメガジョッキ、私は普通のジョッキでおとなしく（笑）

■鉄板ホルモン焼き

私、アブラーです。

このホルモンの存在感ったら…厚みありぶりっぷりだし、

「たまちゃんヤキニク生ダレ」が絡む、しぶとい旨みがたまんない。

しかも半熟スクランブルエッグのグジュっと感がなおも、私を翻弄する。

■鶏軟骨とセセリの合わせ焼き

なんぼ飲ませるんですか！なインパクト。二口目はマヨで味変。

■自家製 蒸し豚

主食は豚の私にとって、今年一番感動したポッサムかもしれない…。

その脂は、透き通った甘みを感じる。

ひつこさとは無縁、どこまでもピュアな味わいなのだ。

味噌やキムチとともに。

これ10枚はいける勢い（笑）

ラストはお好み焼き。落ち着く〆だ。

食べて飲んで、音楽の話題も食ネタも、話が尽きない夜でした。

田中さん、グッチさん、そしてたまちゃん！

いつもありがとうございます★

来年もよろしくお願いします。

「お好み たまちゃん viva」

大阪市西区北堀江2-3-10 TSUJIビルディング１F

06-6543-0503

Open :18:00～翌1:00(L.O.翌0:30)

Close:定休日無〈臨時休業有〉

https://tamachan-online.com/

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