裸男のビオワイン会 vol.3
@炉端屋 つばめいろ(大淀)
前にもmixiで書いたことあったような…。
裸男とは、パンツいっちょで、ワイン樽につかり
「足踏み」によって、葡萄からワインを絞り出す、作業をしている、人のこと。
と、、そんなネタを前提に、今回は、
フランスで日本人が造っているワインをフュチャー☆
◆大岡弘武さん
◆新井順子さん
男ワインと女ワインを飲み比べて、飲んで飲んで食べて、楽しもう!ちゅうこと。
(special thanks! /Wine shop FUJIMARU) おおきに!
「つばめいろ」の、絵本のような品書き
今宵、2階で…。
新しいのに、懐かしい〜。ニコ×ツバメイロ軍団、えぇセンスしてます♪
料理画像は今回no good(><)
北海道の生サラミ
馬!!まだここはビール。。
「ゴロツキ烏賊」
これ、かなりヒット!!!
内臓がギュッと詰まって、旨み凝縮〜な、一夜干のイカ。
この内臓、うんめ!
ふたりのワイン、
白、ロゼ、赤を、飲み比べたんだけれど、
携帯電源切れにつき、、、、画像nothing(涙)
裸男のロゼと、裸男の白の、微発砲加減が
個人的には旨かった〜♪
唯一、赤のみ
「どて焼き」
「ダシ巻き」
しっかりダシをとっていて、その風味がダイレクトに。
ちょっとビビったダシ巻き。
炉端系メニューやら刺身やら、
イチジクの素揚げ&あんかけ などなど、他にもうんまい料理多数。
でもって、
シメのうどんまで、手抜きなしの旨さ!
元ボスやら、某雑誌編集長やら、TV人やら、デザイン軍団やら、バーのオーナーやら…
ま、いつもの飲んべえmenberです♪
「炉端屋 つばめいろ」、
わざわざなエリア・大淀なんだけれど、さすがやね♪
満員御礼〜!な夜なのでした☆
そして、裸男の会、サイコー!
by writer-kaorin | 2007-09-02 22:33 | つばめいろ | Comments(0)