小浜の宴＆すし良

こう見ると、
小浜って、エェとこやなぁ〜っと実感　＠夕暮れ時の、近所の浜辺

数週間ぶりに帰省した小浜は、NHK効果でエラい盛り上がっている。

・「ちりとてちん」弁当
　山菜おこわに、朽木屋の「鯖へしこ」が散りばめられている。
　まぁまぁ美味しい。　


今宵、いつもの宴会、はじまりはじまり〜。

・丸海の「小鯛のささ漬け」
　大好物！な逸品。これ無くして小浜の名品語れぬ！（あ、焼鯖はもちろんﾈ^^；）



・毎度おなじみ「朽木屋の浜焼き鯖」
　この日、小浜では「食文化の祭り」があって、朽木屋も屋台に出店。
　行列ができる人気っぷりでしたぁ。


・「里芋とイカのたいたん」
　おかんの味。懐かしい〜っ。


このほか、おとんが作る、ハモの天ぷらやらなんやら、
まいどの「食べきれない〜」状態。（^^；
どれもこれも最高ですね、「おとん」と「オカン」の味って。



２日目昼。
予約が取れない以前に、予約が出来ない（並んだ順に入店）
小浜で一番おいしい！と誰もが絶賛する鮨屋へ。
「すし良」＠小浜市水取

店先には「10名以上お断り」「お子様の多いお客さんはお断り」の手書き看板。
以前にも増して、強気や…。せやけど、味がえぇから仕方ない。
愛想よくない接客やけど、この値段でこの質なら、許せるのよ〜。

にぎり上（3000円）を頼む
・朝獲れのアジ


・黒マグロ


・白エビ。ねっと〜り、甘すぎ！


・活車海老。朝獲れもんを、生け簀から出したばかりでこれまたﾋﾟﾁﾋﾟﾁ。


・ハマチ。ネタでか！


・２種のウニの軍艦

この他、赤貝、レンコ鯛の酢〆、イカ、平目、蟹身、蒸し穴子などネタ計13種。
シャリはやや甘い、小浜らしい塩梅で、小さめ。
ネタはデカい、港町ならでは＆鮮度がちゃう。

シメに、上太巻き！


小浜の味覚を、これほどまで満喫したのは
久しぶりやったかもしれない、そんな秋でした。