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タイカレー & ワイン

この日のディナーは
我が家のヘビーローテーションである、

■グリーンカレー with ジャスミン米(Thai)
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タイカレー、大大大好物のワタシ。10日に1回は食卓に登場。
そして、ウチにある米いろいろの中から
(タイ米、ジャスミン米、福井のこしひかり、ワイルドライスetc…)
この日はジャスミン米をチョイス。
ジャスミンとまではいかないが、花のような香りがいい。


その日の夕方、「Wine shop FUJIMARU」へ行ってた。
お店のスタッフたちとは、街で会うことは多いんだが(笑)、
店訪問は久しぶりだわ。

スタッフの福井さんと相談のうえ、7本購入ー。
で、、、このワインがまった、
タイカレーに何と合うこと!

■QUE PASA? 2006/Leonine
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白品種と赤品種の混合と言うてはったっけ。
これ旨い!!!
最初は程よい酸もあって、フレッシュで爽やかやのに、
厚みのある果実味といったところか。

タイカレーのときはいっつも、ビエールぐびがぶやってんけど、
このワイン、スパイシーな料理に合うし、
タイカレーの旨味をも引き立たせてくれる感じ。

発見!

by writer-kaorin | 2008-08-30 02:03 | Wine Shop FUJIMARU | Comments(3)  

Commented by エイト at 2008-08-30 14:59 x
美味しそーですね~
予想以上に本格的でびっくりしました!!(すみません)
カレー星人のわたくし・・・・・今日の夕飯はカレーで決まりです(笑

ワインが合ってよかったです。
また色々フィードバックくださいね。
Commented by writer-kaorin at 2008-08-30 18:11
エイトさん〜☆☆
毎度です♪
ほんまにナイスセレクトでしたよ。merci☆
おぉカレー星人ですかぁ。
私もほぼ毎日、何かしらカレー味のもんを食べてる
カレー星人(笑

あのワインの葡萄品種、また教えてください

で、追ってちょこちょこ
フィードバックさせていただきまぁす!
Commented by trasmettere at 2012-09-17 14:17
だいぶ前にワインショップのことで質問した奈良在住のモンです。いつも更新されるのが楽しみで読んでます。ここでワインショップのFujimaruさんを教えてもらい、でも大阪の日本橋ということで、なかなか足が動かなかったんですが、つい最近行ってきました。おぉこんな場所にワインショップがぁ・・な場所でドキドキしながら店内へ。嬉しいぐらい涼しい店内で、たくさんのワインがそれも気になるワインがたくさんあり、昔行っていたお気にいりのワイン屋さんに似ていて素晴らしいお店でした。教えていただきありがとうです。

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