新地なかなか ＠周年etc…

なかなか＠新地本通り店
3周年、オメデトー！

先週末、お祝いの会に
夜な夜なおじゃましたのでした〜。
駆けつけシャンパーニュは
リシャール・シュルラン

酒は毎日、その日の自分へのご褒美や（笑）


お料理は豪華絢爛！
串揚げはもちろんのこと、
お隣の、キュイジーヌ・ラ・シュエット
シェフ清ちゃんが作る、お料理も盛りだくさん！

■鹿肉やらいろんな肉を凝縮させたパテ
■フォアグラ＆イチジク

フォアグラとイチジクの絶妙な出会い、
コレ、ワイン止まらん！ パテも同じく（笑）


■秋刀魚とインカのテリーヌ

なかなかさんの付き出しでいただく、
青背の魚とポテト系のテリーヌ、大好物！





エデルツヴィッカーは、
ワインショップのFさんに出会った頃の、
思い出のある、思い入れのあるワインだ。なつかすぃー。



こんなワインも！

トータル６時間くらい、飲んだ飲んだ
美味しいお料理いただいたいただいた。

夜な夜なは、料理人やソムリエさんだらけだったから、
気づけば朝4:30くらいなのでした。


でも二日酔いNothingなのは、
相性の合うワインたちばかりだったからかな。

ホントにおめでとう！




でもって先日、２軒目にまたまたおじゃま。１軒目、まっこと旨しなフレンチを堪能し（詳細は追って）、
いつものワインバー的感覚で（--）最近ヘビーローテーション。
（次こそ、おまかせトータルでいただきます！（笑）



Les Capriades @ロワール
新井順子さんのドメーヌの醸造長を務めた方が造ったワインだったか。
けっこうかなりのヘベレケ状態でした。またもや（笑）


『なかなか 新地本通り店』
大阪市北区曽根崎新地1-1-43 第二大川ビル2F
06-6345-1088
open : 17:30〜翌1:00LO（sat〜22:00LO）
close : sun,holiday